Australien steht vor Rindfleisch-Rekord

18.11.2013 – (lid) – In Australien wird dieses Jahr von einer Rekordproduktion an Rindfleisch ausgegangen.

In den östlichen Staaten Australiens sind rund 700‘000 zusätzliche Rinder geschlachtet werden, wie ABC Rural berichtet. Grund dafür ist eine Dürre, die sich über Queensland und Teile von New South Wales ausgebreitet hatte.

Während im Inland die Preise eher tief bleiben, sind die Nachfrage und die Preise für den Export hoch. Neben dem traditionellen Abnehmer USA ist australisches Rindfleisch auch im südostasiatischen Raum sowie im Mittleren Osten sehr gefragt.