Caves Ouvertes à la mode fribourgeoise - TCHIIZ! revient cet automne à Bulle, Gruyères, Broc et Charmey

26.06.2019 – L’événement a fusionné avec la première Fête du fromage d’alpage organisée en 2018 à Charmey à l’occasion des 20 ans de la Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d’alpages.

(AGIR/SP) - Suite à une édition pilote qui s’est déroulée à la satisfaction des organisateurs en septembre 2018, la nouvelle manifestation fribourgeoise TCHIIZ ! revient à Bulle, Gruyères, Broc et Charmey. Elle se déroulera sur deux jours, le 30 novembre et 1er décembre.

«Avec plus de 2'000 visiteurs en deux jours, la première Fête du fromage d’alpage a remporté un grand succès en 2018. Les Caves de la Tzintre à Charmey faisaient également partie du programme de TCHIIZ ! », explique René Kolly cité dans le communiqué de presse publié par les organisateurs de l’événement. «Un rapprochement nous a tout de suite semblé naturel, afin de ne pas se concurrencer, mais plutôt d’unir nos forces pour promouvoir notre terroir et le travail de nos producteurs», précise le président de la Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromages d’alpages.

Les visiteurs séduits par le programme de la Fête du fromage d’alpage en 2018 retrouveront donc les animations phares sur le site de la Tzintre, ainsi que de la fromagerie de Charmey, telles que la mise aux enchères de meules de fromage d’alpage d’exception mais aussi des meilleurs vins fribourgeois.

L’esprit de TCHIIZ !, dont le but est d’offrir aux Fribourgeois leurs propres Caves Ouvertes, sera toujours bien présent sur une vingtaine de lieux participants. Fidèles à leur concept de Portes Ouvertes du terroir, les organisateurs de TCHIIZ ! continueront à mettre en valeur les fromages fribourgeois en tête, dont les vedettes Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP. Cette année, ils intégreront plusieurs fermes au programme.

Les détails du programme seront publiés en novembre 2019 sur www.tchiiz.ch .

Auteur : AGIR/SP