Crédit d'étude de 2,3 millions de francs pour la Grange Neuve (FR)

07.10.2021 – Les députés fribourgeois ont voté jeudi un crédit d’étude de 2,3 millions de francs pour assainir et transformer la Grange Neuve, sise à Grangeneuve (FR). L'investissement s'inscrit dans la volonté du canton de se profiler en tant que leader du secteur agroalimentaire en Suisse.

Le décret a été accepté à l'unanimité des 84 voix exprimées. Le projet a recueilli les louanges de tous les députés qui ont pris la parole. Le vote est intervenu quelques jours après deux annonces marquant l'essor de Grangeneuve (inauguration de la nouvelle ferme-école et pose de la première pierre du laboratoire Agroscope).

Le projet, qui redéfini de la Grange Neuve, a été conçu pour valoriser l’institut agricole de l’État de Fribourg et son statut d’institution référence en Suisse. Il permettra de proposer aux élèves un véritable pôle pédagogique, en renforçant le principe de l’exploitation-école, avec une ferme-école et une fromagerie-école.

Vitrine du terroir

La recherche, qui sera consolidée avec le transfert des activités d’Agroscope sur le site de Posieux, sera reliée directement avec la pratique et vulgarisée à destination du grand public. Le Campus Grangeneuve-Posieux créera un lien entre ville et campagne, a relevé le conseiller d'Etat Didier Castella, en charge de l'agriculture.

La Grange Neuve offrira une vitrine de qualité pour la mise en valeur des produits du terroir, tant pour leur dégustation, leur découverte que leur vente. Elle constitue une bâtisse emblématique et une porte d’entrée principale du futur campus qui s’inscrit dans les 750 ans d’histoire du site, ont relevé plusieurs interventions.

Les études préparatoires déboucheront ultérieurement sur un projet de décret pour la transformation projetée. A terme, quelque 200 millions de francs seront investis pour étendre ou améliorer les infrastructures présentes sur le site, avec à la clé la création de centaines d'emplois à "haute valeur ajoutée".

 

Auteur : Agence Télégraphique Suisse (ATS)