Kirschen-Ernte fällt tief aus – nur Premium-Segment legt zu

02.09.2016 – (lid.ch) – Auch die Kirschen litten dieses Jahr unter dem Wetter. Die Ernte liegt um 15 Prozent unter der Vorjahresmenge.

Die Schweizer Obstbauern haben dieses Jahr mit 1'860 Tonnen Kirschen rund 15 Prozent weniger geerntet als im Vorjahr. Dies zeigen Zahlen des Schweizer Obstverbandes (SOV). Dabei entfielen 131 Tonnen auf die Kategorie >21mm, 919 Tonnen auf >24mm und 807 Tonnen auf >28mm.

Diese Premium-Kirschen mit einem Durchmesser von mehr als 28mm legten als einzige Handels-Kategorie zu. Und dies deutlich um 37 Prozent.