La Suisse va importer plus de beurre en fin d'année

05.10.2023 – La Suisse va augmenter ses importations de beurre de 500 tonnes entre le 16 octobre et la fin décembre, a indiqué jeudi l'OFAG. Ce dernier donne ainsi suite à une demande de l'Interprofession du lait, soucieuse de répondre à la consommation accrue pendant la période des fêtes de fin d’année.

L’interprofession du lait se fonde sur son évaluation prospective du marché, précise l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG). Comme d’ordinaire, les parts de ce contingent supplémentaire seront vendues aux enchères.

D'après l'Office fédéral des douanes, 3473 tonnes de beurre ont déjà été importées cette année de janvier à août. En 2022, 7858 tonnes ont été importées au total.

Interrogé par l'agence Keystone-ATS, l'OFAG précise que durant des années avant 2020, soit avant la pandémie de coronavirus, il n'y a pas eu de contingent supplémentaire de beurre au-delà du contingent de base de 100 tonnes par an.

Auteur : Agence Télégraphique Suisse (ATS)