Le soja importé en Suisse est toujours plus durable

09.07.2020 – En 2019, la Suisse a importé environ 260'000 tonnes de soja, dont la moitié en provenance d'Europe et l'autre moitié du Brésil. Le Réseau suisse pour le soja, qui oeuvre depuis dix ans à améliorer la durabilité de cette ressource, tire un bilan positif de l'impact de son travail.

Elaborés par la Coop et le WFF, les «critères de Bâle » pour une culture du soja responsable ont été lancés en 2004. Depuis 2015, 94% du soja importé provient de la culture durable, a précisé jeudi à Berne le Réseau pour le soja.

Au sein du réseau, les acteurs de l'industrie travaillent à l'amélioration écologique et sociale de la culture du soja, principalement au Brésil. Ce faisant, ils fixent des normes pour les producteurs et les font contrôler et certifier par des organismes indépendants. Dans une étude financée par l’Office fédéral de l’environnement (OFEV), la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL) a montré que les critères ont un impact positif.

Selon l'étude, les standards en matière de développement durable fixés par Proterra et Round Table of Responsible Soy (RTRS) garantissent que les importations de soja proviennent de zones exemptes de déforestation, de conditions de travail problématiques ou de conflits avec les communautés locales. L'étude a identifié un potentiel d'amélioration en matière de biodiversité et de réduction de l’utilisation des pesticides.

Par ailleurs, les producteurs brésiliens et les entreprises agricoles internationales ont répondu à la demande de la Suisse et proposent du soja certifié et sans OGM. Selon l'étude, cela montre que la Suisse peut influencer la chaîne d'approvisionnement malgré sa faible part de marché, ce qui est d'autant plus remarquable que le soja fourrager est une matière première interchangeable négociée sur les bourses du monde entier.

Auteur : ATS