Les vins suisses gagnent des parts de marché

20.04.2023 – Les vins suisses ont augmenté leur part de marché en 2022. Celle-ci a atteint 37%, soit 1,6 point de pourcent de plus que l'année précédente. Cela alors que tous les types de vins accusent une baisse de la consommation.

La consommation totale de vin en 2022 a été de 237 millions de litres, en diminution de 7% par rapport à 2021 (18 millions de litres), indique jeudi l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG). Elle se répartit en 83,7 millions de litres de vins blancs et 153,5 millions de litres de vins rouges.

La baisse de la consommation se reflète à la fois dans les vins blancs (- 5%) et les vins rouges (- 8%). La consommation de vins mousseux a également diminué de 9,3% pour atteindre 21 millions de litres.

2,8% de moins pour les vins suisses

La comparaison entre la consommation des vins suisses et des vins étrangers est plus positive. Ainsi 87,7 millions de litres de vin helvétique ont été bus en 2022, soit seulement 2,8% de moins que l'année précédente. La consommation de vins étrangers a diminué plus fortement, de 9,4% à 149 millions de litres.

Grâce à la récolte généreuse de 2022, les stocks de vins suisses à fin 2022 ont repris des couleurs, atteignant 148 millions de litres, précise l'OFAG. Pour la première fois, les consommations des vins rosés et mousseux suisses ont été calculées. Avec 6,8 millions de litres, les premiers représentent 7,7% de la consommation de vin helvétique. La consommation des seconds s?élève à 0,6 million de litres.

D'après l'Observatoire suisse du marché des vins (OSMV), les ventes des vins chez les huit grands distributeurs ont fortement diminué, soit de 12% par rapport à 2021. Après une hausse en 2020 et 2021, les volumes vendus dans la grande distribution ont ainsi retrouvé leurs valeurs d'avant la crise sanitaire, soit en 2019.

Auteur : Agence Télégraphique Suisse (ATS)