"ONU du vin": le transfert de Paris à Dijon entériné

26.10.2021 – L'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), sorte d'"ONU" du vin, a approuvé lundi par consensus de ses 48 Etats membres le transfert de son siège de Paris à Dijon.

"C'est une journée historique", s'est félicité le président de l'OIV, l'Italien Luigi Moio. L'organisation intergouvernementale prendra ses quartiers dans l'hôtel d'Esterno, édifice du XVIIe siècle du centre-ville dijonnais, en 2024, année de son centenaire.

L'hôtel d'Esterno "remplit pleinement les objectifs de notre organisation: il est fonctionnel et il est aux portes de la Cité de la gastronomie et du vin", qui doit ouvrir l'an prochain à Dijon, a souligné le président.

M. Moio a également insisté sur les "synergies" possibles entre l'OIV, qui regroupe un réseau de quelque 1000 experts du vin et de la vigne, et les différents organismes similaires à Dijon, comme la Chaire Unesco "Culture et traditions du vin" et l'Institut universitaire de la vigne et du vin.

"L'ADN international de Dijon est déjà très présent", a abondé le secrétaire d'État au Tourisme Jean-Baptiste Lemoyne, rappelant que la candidature de Dijon, concurrencée par Bordeaux et Reims, avait "très vite eu une grande adhésion" au sein de l'OIV.

Plus d'espace

L'implantation de cette organisation référence dans le domaine scientifique et technique de la vigne "fait sens à Dijon", a souligné le maire PS François Rebsamen.

L'hôtel d'Esterno, qui subira des travaux de 8 millions d'euros pour accueillir l'OIV, offrira "plus du triple de surface" par rapport à son actuel siège parisien, où l'OIV, abritée par la France depuis sa création en 1924, était trop à l'étroit, a rappelé le maire.

Le secrétariat de l'OIV, d'une quinzaine de personnes, s'installera à Dijon dès septembre 2022, mais dans des locaux temporaires, en attendant la fin de la rénovation du nouveau siège.

Auteur : Agence Télégraphique Suisse (ATS)