Ouverture au public de la ferme laitière de Grangeneuve (FR)

21.09.2021 – La nouvelle ferme laitière de Grangeneuve, dans le canton de Fribourg, ouvre ses portes au public le week-end prochain en proposant des animations et des stands. Ce nouveau bâtiment est un outil important pour la formation et la vulgarisation. Il se veut aussi un modèle de durabilité.

Cette ferme, d'une surface d'environ 3000 m2, affiche un double rôle d'exploitation agricole et de centre de formation pour les élèves et les acteurs de la filière, souligne lundi le canton de Fribourg. Le chantier a débuté en août 2019 et le bétail est arrivé en juin. Le coût de la construction se monte à 8,8 millions de francs.

Cette installation fera de Grangeneuve une référence sur le plan national et confortera l'institution dans son rôle de modèle pour les élèves, les agriculteurs et les acteurs de la filière alimentaire du canton, relève l'Etat de Fribourg.

Les 25 et 26 septembre, Grangeneuve va proposer des dégustations, de la restauration avec des produits locaux, un parcours thématique du lait et des animations pour les familles. Les festivités marquent l'aboutissement d'une étape des aménagements du campus Grangeneuve-Posieux et la volonté du Conseil d'Etat de faire du canton de Fribourg le leader de l'agroalimentaire en Suisse.

Auteur : Agence Télégraphique Suisse (ATS)