Premier Regio Challenge en Suisse

17.09.2019 – Encourager une consommation plus consciente et durable

(AGIR/SP) - Le premier Regio Challenge s'est déroulé en Suisse du 9 au 15 septembre. Si l’action n'est pas encore sur toutes les lèvres, les réactions reçues montrent cependant qu’elle a su inspirer de nombreuses personnes, note l’Association de petits paysans aujourd’hui dans un communiqué. La semaine avait pour objectif de privilégier une consommation plus consciente et durable en renforçant notamment le lien direct entre consommateurs et producteurs locaux.

L'origine locale seule ne suffit pas pour parler de consommation durable, précise le communiqué: «Pour que les produits soient vraiment durables, ils doivent être de saison et produits selon des normes écologiques et sociales élevées. Une relation étroite entre le consommateur et le producteur est utile à cet égard, parce qu'on a souvent besoin d'informations complémentaires sur le mode de culture et la transformation. Seul un consommateur bien informé est en mesure de prendre des décisions d'achat responsables.»

Auteur : AGIR/SP