Production de légumes assurée

16.03.2020 – L'Union maraîchère genevoise (UMG) veut rassurer la population en cette période d'épidémie de coronavirus: la production de légumes se poursuit et l'approvisionnement des commerces d'alimentation est assurée. Mais chacun se doit d'être raisonnable dans ses achats.

"Chacun doit faire preuve de sens civique et n'acheter que la quantité de légumes propre à sa consommation", écrit l'UMG lundi, dans un rare communiqué. Les récoltes sont quotidiennes et montent en puissance avec l'arrivée du printemps. "La culture des légumes assure de larges quantités pour nourrir l'ensemble de la population", indique la coopérative.

Ses 31 membres cultivent 30'000 tonnes de légumes par an, soit 80% de la production genevoise. L'UMG en assure la commercialisation dans le canton et en Suisse. Les légumes sont livrés aux enseignes de grande distribution et aux primeurs au jour le jour.

Au vu de l'incertitude autour de nouvelles mesures pour lutter contre l'épidémie de coronavirus, des consommateurs se sont rués vendredi et samedi dans les magasins pour constituer des réserves.

Or les commerces et les marchés alimentaires restent ouverts. L'UMG demande de ne pas se rendre directement chez les producteurs, afin d'éviter de contaminer les collaborateurs qui travaillent dans les cultures.

Auteur : ATS/AGIR