Réflexions autour de la transition numérique dans l'agroalimentaire

12.11.2019 – Atelier organisé par l’Office fédérale de l’agriculture les 8 et 9 novembre derniers.

Le deuxième atelier national sur la transition numérique dans le secteur agroalimentaire a eu lieu les 8 et 9 novembre 2019 sur le Campus Sursee (LU). Il réunissait une vingtaine d'étudiants de l'École polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ), de la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL) et de la Haute école zurichoise de sciences appliquées (ZHAW), ainsi que de futurs chefs d’exploitation ou de jeunes agriculteurs. L’évènement a permis de réfléchir à des modèles de gestion susceptibles de favoriser le passage au numérique pour renforcer le secteur agroalimentaire suisse.

 

«D'une durée de deux jours, la réunion devait permettre aux participants de s'initier au processus d'innovation, de la genèse de l'idée à sa concrétisation dans ses grandes lignes sous la forme d'un produit ou d'un service numérique, relate l’Office fédérale de l’agriculture (OFAG) dans un communiqué diffusé mardi. Ce projet, qui concerne plusieurs niveaux de formation, a associé la génération Z à la transition numérique dans le secteur agroalimentaire suisse, qu'il s'agit de renforcer.»

Les projets élaborés concernent des drones multifonctionnels, la vente directe facilitée de produits régionaux, l'échange de connaissances avec les milieux de la pratique agricole et le désherbage mécanique par des robots modulaires. «Ces travaux ont donné des résultats encourageants, qui feront l'objet d'un suivi sous une forme appropriée», conclut l’OFAG.

Auteur : ATS/SP