Schweizer essen nur noch 11,7 Kilo Schokolade im Jahr

24.02.2015 – (lid) – 2014 wurden 183‘738 Tonnen Schweizer Schokolade produziert. Weltweit stieg die Verkaufsmenge, trotz Rückgängen in der Schweiz sowie den wichtigsten Exportmärkten, Deutschland und Grossbritannien. Insgesamt werden 62,8 Prozent der Schweizer Schokolade exportiert.

Schweizer reduzierten 2014 ihren jährlichen Pro-Kopf-Konsum von Schokolade um 300g auf 11,7 Kilogramm und griffen vermehrt nach Importschokolade, schreibt Chocosuisse in einer Mitteilung. Im Jahr 2014 lag der Importanteil bei 37,2 Prozent, eine Verdoppelung seit 2000. Dank Exportsteigerungen in andere Länder nahm der Branchenumsatz der Schokoladenindustrie dennoch um 2,7 Prozent zu und lag 2014 bei 1‘728 Millionen Franken. Die Nachfrage nahm insbesondere in Kanada, in den Philippinen, den Vereinigten Arabischen Emiraten, China, Brasilien, Russland und Singapur zu.

Der Frankenkurs ist auch für Chocosuisse ein Thema. Zur Verbesserung respektive zur Verhinderung einer weiteren Verschlechterung der Rahmenbedingungen, könne die Politik die notwendigen Korrekturen vornehmen. Dazu zählen der Abschluss zusätzlicher Freihandelsabkommen und der Verzicht auf neue bürokratische Hindernisse bei der Swissness-Regulierung, schreibt Chocosuisse.