Weniger Zwiebeln an Lager gelegt

20.09.2012 – (lid) – Die Einlagerung der Zwiebeln ist fast abgeschlossen. Gerechnet wird mit 21‘201 Tonnen – knapp 5‘000 Tonnen weniger als im Grosserntejahr 2011.

Trotz kleinerer Ernte sei von einer guten Marktversorgung auszugehen, teilt die Schweizerische Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen (SZG) mit. Auch die die Qualität stimme. Die Anbaufläche der Lager-Zwiebeln hat sich gegenüber dem Vorjahr um 60 Hektaren verkleinert, was einem Minus von 12 Prozent entspricht. Das hat laut SZG hauptsächlich damit zu tun, dass in diesem Jahr mehr Zwiebeln auf dem Frischmarkt abgesetzt wurden. Die durchschnittlichen Erträge lagen bei 494 kg/Are, im letzten Jahr waren es 533 kg/Are.