Frédéric Jacot est à la tête d’une exploitation mixte - élevage de vaches laitières et grandes cultures -, au Val-de-Ruz dans le canton de Neuchâtel. Il produit notamment du colza, plus de 6o tonnes destinées à la production d’huile de colza holl. Une matière grasse idéale pour rôtir et pour frire qui remplace avantageusement l’huile de Palme.

Toutefois, si les deux initiatives phytosanitaires du mois de juin étaient acceptées, les cultures de colza serait menacées. Dans cette vidéo, le jeune agriculteur explique qu’il est obligé de protéger ses champs contre les ravageurs, ce qui peut nécessiter un ou plusieurs traitements. S’il ne pouvait plus le faire, Frédéric Jacot devrait renoncer à cette culture. Les abeilles qui butinent en grand nombre dans ces champs. seraient pour leur part des victimes collatérales.