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Agence d’information agricole romande (AGIR)
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Lait équitable: "Encore faut-il que le consommateur puisse participer"
Présentation par Boris Beuret de la nouvelle plateforme "fair.ch", qui entend peser auprès de la grande distribution, suite à son inauguration à Zurich le 6 février.
Noix et noisettes suisses sortent de leurs coquilles
La plupart éclipsées par leur cousines étrangères, les fruits à coque suisses commencent à trouver leur place, à condition que les plus-values de proximité et d’innovation viennent à la rescousse de nos tarifs, forcément plus élevés qu’ailleurs.
Mieux mesurer l’impact de l’agriculture sur l’environnement
Limiter les pertes de nutriments, surveiller la biodiversité et évaluer la qualité des sols: la 12e Conférence Agroscope sur la durabilité a mis en avant les avancées du programme "Indicate", qui développe des indicateurs environnementaux plus précis et accessibles aux agriculteurs.
L’Aide suisse à la montagne investit pour un tourisme alpin durable
Face aux défis économiques et climatiques, l’Aide suisse à la montagne soutient prioritairement, en 2025, les petits hôtels et l’agritourisme en altitude. Objectif: moderniser les infrastructures, diversifier les offres et garantir un tourisme attractif toute l’année.
De l’hôtellerie de luxe à l’élevage de bisons
À la tête d’un des rares élevages de bisons en Suisse, Kim Girardet a tourné le dos à sa carrière dans l’hôtellerie pour reprendre la ferme familiale à Genève. Parmi ses nombreux projets: la valorisation de la viande de bison sur le plan nutritionnel.
Rétrospective de l'agriculture suisse 2024
L’agriculture suisse a traversé une année 2024 marquée par des conditions météorologiques difficiles et une conjoncture économique incertaine. Un hiver clément suivi d’un printemps pluvieux et de violents orages estivaux ont mis les productions végétales et animales à rude épreuve. L’arrivée prématurée de l’hiver en automne, combinée aux pressions croissantes liées au changement climatique, ont fortement impacté les récoltes.
Bilan dans les différentes filières agricoles.
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