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Infos générales
La catégorie « Infos générales » répertorie de nombreux documents pour en savoir plus sur l’agriculture suisse. Cette documentation traite ainsi des grands sujets qui la concernent : production, consommation, biodiversité, développement durable, climat…
Labels alimentaires suisses
Dans le foisonnement de signes et de marques qu'arborent les denrées alimentaires, le consommateur peut parfois se sentir un peu perdu. A l'enseigne de « Labels alimentaires suisses », la mini-brochure éditée par l'Agence d'information agricole romande (AGIR) est utile pour le guider dans ses choix.
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Ici, on cultive la biodiversité!
Une agriculture multifonctionnelle assure un nécessaire équilibre entre utilisation et protection des ressources naturelles, garant de la biodiversité. Avec le soutien des consommateurs intéressés, l'agriculture suisse s'est profondément engagée dans cette voie. Le dépliant montre tout ce que la biodiversité doit à nos familles paysannes.
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En phase avec le climat
L’agriculture influence le climat et le climat influence l’agriculture. Une nouvelle mini-brochure explique comment l’homme affecte le climat, présente les gaz à effet de serre et offre un éclairage agricole du problème. Mais avant tout : des schémas didactiques, des chiffres clairs et des propositions concrètes du monde paysan pour éviter de baisser les bras devant l’ampleur des problèmes.
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Vive l'agriculture suisse !
En 44 pages, « Vive l’agriculture suisse ! » fait un tour d’horizon des thèmes majeurs liés à la terre et aux multiples filières agricoles de notre pays: les végétaux cultivés dans notre pays, l’élevage et le bien-être animal, la politique agricole, la biodiversité, les traditions et le terroir, les labels de qualité, la recherche, l’auto approvisionnement, et bien d’autres encore…
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Le développement durable... Bon pour tous !
Dans le cadre de la campagne d’image : « Proche de vous. Les paysans suisses. » L’Agence d’information agricole romande (AGIR) édite une mini-brochure sur le thème « Le développement durable… Bon pour tous ». Cette mini-brochure présente les bénéfices qu’apporteraient à tout un chacun, une meilleure protection de la planète et une gestion plus durable de ses ressources.
Tout savoir sur le lait
Le lait est de tous les repas. Il trône déjà sur la table du petit déjeuner. Sans lui le café serait bien noir, le bol de céréales bien sec. Nous n’aurions ni fromage ni beurre, ni yoghourt… ni chocolat. Des milliers de familles paysannes, des centaines de fromageries et de crémeries sont actives dans le secteur de la production laitière. Cette brochure met en lumière l'itinéraire du lait de sa création à sa consommation...
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Mini-dépliant Calendrier des saisons des fruits et légumes
Découvrez les fruits et légumes de saison grâce au mini-dépliant recto/verso édité par la Fruit-Union Suisse. Grâce à son format "carte de crédit" il se rendra vite indispensable pour des achats en toutes transparences.
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Le marché suisse des légumes
On nous en recommande cinq portions par jour… Il vaut donc la peine de s’intéresser de près à nos légumes indigènes! Le poster édité par l’Agence d’information agricole romande (AGIR) vient à son heure pour délivrer, de manière attrayante, une foule d’informations propres à combler nos lacunes ès légumes.
Écobilans de la tomate et du vin rouge
Par ses choix quotidiens, le consommateur peut agir dans le sens du développement durable ou pas ! Disponible gratuitement, le dépliant « Produits d’ici et d’ailleurs… Le meilleur choix », édité par la Direction générale de l’agriculture du Canton de Genève et réalisé par AGIR, présente la synthèse des résultats d’une étude approfondie des écobilans de la tomate et du vin rouge.
Flyer "Visites d'étables"
Plus de 300 exploitations de vaches laitières et allaitantes lancent la nouvelle édition de Visites d’étables. Veaux, chèvres, ânes, cochons & Cie sont aussi de la partie pour faire découvrir aux visiteurs, grands et petits, les multiples aspects de la vie paysanne dans toute la Suisse et tout au long de l’année! C'est également l'occasion de mieux connaître le métier d'agriculteur, une profession exigeante mais variée et passionnante. Plus d'information sur www.visitesdetables.ch.
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Pays, paysages, paysans
Ce fascicule présente l'agriculture suisse: conditions naturelles, évolution et méthodes de production, population agricole et secteur primaire, marché, approvisionnement et commerce extérieur, consommation et prix...
Races de vaches en Suisse et production laitière
Poster comprenant les races de vaches et la production de nos vaches laitières en un coup d'oeil.
Sécurité alimentaire avec la production indigène
Quelle est la situation de l'approvisionnement en denrées alimentaires dans notre pays ? Quelle est la part de la production suisse dans nos assiettes ? De combien de surface cultivable chaque habitant dispose-t-il en moyenne? Pour répondre à ces questions d'actualité, l'Association suisse pour un secteur agroalimentaire fort (ASSAF) a édité en collaboration avec l'Agence d'information agricole romande (AGIR) un document tout public. Ainsi, le dépliant « Sécurité alimentaire et production indigène » propose un tour d'horizon complet du sujet, grâce au partenariat avec les nombreuses organisations concernées et, en particulier, l'Union suisse des paysans et son Département statistiques.
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Également en allemand disponible chez AGIR,
tél. 021 613 11 31 ou courriel info@agirinfo.com.