Du

28 juin au 23 juillet, l’EIC a organisé quatre semaines de cours, séminaires et

visites. La première quinzaine s’est déroulée en Suisse et la seconde s’est

partagée entre vignoble italien (région de Piacenza et de Toscane) et France

(Alsace et Champagne). Au terme de leur périple studieux, les 40 étudiants

nord-américains et suisses expriment leur satisfaction quant à l’enrichissement

académique et humain dont ils ont pu profiter.

Long terme cosmopolite

« Pour

nous, ce n’est pas une affaire ponctuelle, mais un investissement sur un avenir

basé sur des relations internationales». Du côté des organisateurs, le

directeur de l’EIC, Conrad Briguet, souligne le défi que constituait la mise en

place d’un tel programme dont les cours ont tous été dispensés en anglais et se

réjouit d’inscrire la démarche dans le long terme.

Musique vinicole

Un

projet d’un jour inscrit dans le cadre de cette « Summer

University Vin et Culture », organisé conjointement par l’EIC et le

Conservatoire de Lausanne, a permis de joindre plaisirs auditifs et gustatifs.

A cette occasion, les étudiants et les invités ont pu découvrir des vins

élaborés par les étudiants de l’EIC, auxquels ont été associés des extraits

musicaux choisis par des étudiants du Conservatoire de Lausanne. Chaque vin et

chaque musique ont été commentés par les étudiants et les invités présents.

Trio de formations

Dans

un cercle plus restreint que l’intercontinental, l’EIC souhaite faire connaître

ses offres de d’enseignement. Elles se déclinent en trois volets. La

« Haute école spécialisée » forme des ingénieurs et donne, après

trois ans d’études, accès au titre de «Bachelor of science HES-SO en

œnologie » : L’ « Ecole spécialisée » dispense des

cours (deux ans à mi-temps) pour acquérir un brevet en arboriculture, viticulture

ou œnologie (caviste). L’ « Ecole du vin », ouverte à tous,

propose une formation continue sous forme modulaire à l’attention de l’amateur

éclairé comme du restaurateur, sommelier, commerçant… Vous trouvez cette

présentation trop succincte ?! L’EIC vous attend samedi pour des compléments… in vivo et in extenso ! Avec, à

la clé, moult ateliers ; sur inscription au 022 363 40 50.

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Plus d’info sur www.eichangins.ch

Photos à disposition à

l’agence