L’année dernière, 186 échecs au

certificat ont été constatés. Selon Eric Barbay, président de VITIplus, ce

nombre élevé est dû, en particulier, au fait que 119 candidats n’ont pas

participé à deux séances de formation continue, au minimum. Il espère que les

sujets proposés en 2010 arrivent à corriger cette statistique dans le bon sens.

De son côté, Alban Adnet, de

l’Office de conseil viticole de Prométerre, a présenté le rapport de la vulgarisation

viticole. Il s’est réjoui que la participation totale aux activités de la formation

continue ait sensiblement augmenté en raison, notamment, de la démonstration de

machines qui a lieu tous les deux ans. Les trois dégustations techniques, pour

le groupe Viti-Vully, ont été réalisées en cave avec une participation

supérieure à celle des années précédentes. Le cours «Tailler la vigne» a également

connu un bon taux de fréquentation.

L’année 2009 a été marquée, toujours

selon Alban Adnet, par un ralentissement net du nombre de dossiers traités en

conseil individuel, en particulier pour ce qui touche la gestion (études technico-économiques

et budgets). Et le conseiller viticole de signaler que les reprises en

propriété et en fermage, les associations d’exploitants ainsi que la

coordination des interventions en faveur des exploitations en difficulté sont

assurées par des collaborateurs spécialisés, chez Prométerre, qui ne font pas

partie de l’Office de conseil viticole (OCV).

Enfin, il fait remarquer que le

projet «Etude des cépages», géré par l’OCV, aboutira à la fin de cette année.

En effet, la troisième et dernière saison de mesures et de vinification des 130

parcelles du réseau de l’étude s’est très bien déroulée.

Tant Jean-Michel Bolay, délégué

vaudois à la Commission

technique de Vitiswiss, qu’Eric Barbay, délégué au comité de Vitiswiss, ont

fait le point sur les dossiers en cours, à savoir: le développement durable;

les filets de protection et les oiseaux; la protection des abeilles; les

traitements par hélicoptère; les bordures-tampons; et la mise à jour des

exigences PER.

Beaucoup de travail en perspective mais, comme l’a souligné le

président, la volonté d’aller de l’avant « pour promouvoir une viticulture

écologique, durable, prospère et surtout d’excellente qualité, à l’image de ce

fabuleux millésime 2009 actuellement dans nos caves ».