En préambule aux nouvelles des

écoles, Pascal Rossy, président de l’Association des anciens élèves, a appelé

les grands distributeurs à prendre leurs responsabilités, plus particulièrement

en cette « Année internationale de la biodiversité ». Accorder la

priorité à l’agriculture de proximité et aux produits de saison plutôt que

d’avoir recours aux importations, c’est avoir vraiment de l’égard envers l’environnement,

a-t-il souligné.  

Du côté de la formation…

Alexandre

Schwager, directeur d’Agrilogie, a informé les participants sur l’avancement

des travaux à Marcelin, le déménagement du service de l’agriculture de Lausanne

à Morges et l’évolution du secteur de la formation.

L’exercice

écoulé a été marqué par une réjouissante progression des effectifs, les deux

sites de Marcelin et Grange-Verney étant passé de 508 à 565 élèves (soit +

11%). Les cours pour personnes sans CFC agricole se destinant à reprendre une

exploitation ont remporté un franc succès. Cette formation mise sur pied en

Suisse romande par Agrilogie s’achève par un examen dont la réussite ouvre le

droit aux paiements directs (mais non aux crédits agricoles dont l’obtention

est soumise à  une formation complète

sanctionnée par un CFC). A noter également le démarrage de la nouvelle

formation qui met un accent particulier sur les situations concrètes que peuvent

rencontrer les élèves. A ce titre sont concernés tous ceux qui ont commencé en

août dernier une formation d’agriculteur, arboriculteur, viticulteur, caviste,

maraîcher et aviculteur.

104 employés en économie

familiale ont rejoint les deux classes de Marcelin ou les trois classes de

Grange-Verney pour les cours hebdomadaires. Les élèves vaudoises, voire

romandes, sont de plus en plus nombreuses. Les effectifs sont stables, tout

comme ceux des gestionnaire en intendance, à savoir 37 élèves en 1^eannée, 35 en 2^e et 40 en 3^e.

…à Grange-Verney

Selon la revue «Le trait d’union»

éditée par l’Association des anciens élèves l’école a connu en 2009 une progression

des heures de cours, due au plus grand nombre de classes et de jours de cours

en 1^e année d’apprentissage (40 jours à 9 périodes plutôt que 20

jours à 8 périodes). A noter aussi la nouveauté représentée par la mise à

disposition des infrastructures pour les cours inter entreprises organisés par

Prométerre. Grange-Verney offre la possibilité de suivre les cours en allemand

en 1^ère et en 2^e année d’apprentissage.

Une Journée sur le thème des

grandes cultures et des herbages aura lieu le 2 juin 2010 sous l’angle «La

biodiversité, atout économique pour l’agriculture de demain».  

…et à Marcelin

En ce qui concerne les cours

professionnels pour apprentis agriculteurs et viticulteurs, 20 agriculteurs, 11

cavistes et 13 viticulteurs ont commencé en août l’apprentissage et suivent les

cours professionnels. Les élèves de 2^e année soumis à l’ancienne

ordonnance sont au nombre de 36, dont 19 apprentis ayant déjà un CFC. Les

effectifs de l’Ecole d’agriculture et de viticulture sont en progression: 73

élèves (58 en 2007-2008, 66 en 2008-2009) ont commencé le semestre d’hiver,

soit 28 agriculteurs et 45 viticulteurs (dont 1 agricultrice et 11

viticultrices). Dans le domaine de la formation des cavistes, 25 apprentis

suivent les cours: 11 en 1^e année, 8 en 2^e, 6 en 3^e.

Et 26 élèves suivent les cours de l’Ecole professionnelle supérieure où la

formation est dispensée à plein temps.

Parler d’une seule voix

Dans son message, le conseiller

d’Etat Jean-Claude Mermoud a informé l’assemblée sur l’avancement des travaux

de la commission de la nouvelle loi vaudoise sur l’agriculture. Il a exprimé

ses craintes concernant la spécialisation de l’agriculture du canton en quatre

secteurs (grandes cultures, production animale, viticulture, fruits et

légumes), ce qui engendre selon lui un affaiblissement de la cohésion de la profession. Il a

enjoint les agriculteurs à parler d’une seule voix et à rechercher ensemble la

manière de valoriser leurs divers produits agricoles.

Vers un cru promotionnel

Mentionnons, au point «Divers» de l’ordre du jour, la proposition de

Paul Blanc, de Bremblens, d’étudier, avec la direction d’Agrilogie et la cave

de Marcelin, la création d’une bouteille «Réserve des anciens élèves des écoles

d’agriculture vaudoises». A la clé, un outil de marketing bienvenu pour valoriser

les vins du domaine.