Par la diversité de ses cours, le programme 2008 de l’Ecole du Vin de Changins près de Nyon démontre les efforts fournis par l’établissement afin d’être à même de proposer des prestations de qualité, adaptées aux attentes des participants.

Au programme

La large palette de l’offre force le respect. Qu’on en juge par l’extrême variété des modules proposés:

Initiation, entraînement et perfectionnement en dégustation, connaissances viti-vinicoles en vins blancs et rouges (arc alpin, Bordelais et Sud-Ouest, méridionaux, septentrionaux, monde), bases et perfectionnement en vinification, bases de la viticulture, cépages rouges I et II, cépages blancs I et II, la route des terroirs viticoles, vins spéciaux, marché viti-vinicole, service des vins et gestion de cave, atelier mets et vins, législation viti-vinicole et contrôle de cave, entraînements individuels… 

Sans compter les modules consacrés au café, au thé, au chocolat, à l’huile d’olive, aux bières et whiskies, aux cocktails et vermouth, aux eaux-de-vie blanches et brunes, aux cigares etc.