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Evologia, natures et cultures
Point fort de l’été, la grande
manifestation «Fête la Terre» se déroulera du 17 au 21 août. La manifestation
accueillera cette année deux invités principaux, soit beef11, l’exposition
annuelle de l’Association suisse des éleveurs de vaches allaitantes (Vache mère
suisse) et la Sélection romande du Championnat suisse des fleuristes. Mais ce
grand rendez-vous festif entre la ville et la campagne présentera aussi un
Jardin des énergies, un Marché du terroir, un Bourg des artisans et un Village
bio. Une exposition didactique, organisée par l’Université de Neuchâtel et
l’Ecole des métiers de la terre et de la nature, permettra au public de
découvrir en images, à la loupe ou même au binoculaire, la diversité des
organismes du sol.
Beef11
C’est dans ce cadre qu’aura lieu la
manifestation-phare «beef11». Destinée à valoriser les races bovines à viande, elle
investira le site de Cernier du 17 au 21 août. A la clé, la présentation de vaches
de 20 races bovines sans compter un zébu, une bufflonne, un yak et un auroch, vénérable
ancêtre des bovins. Les visiteurs pourront également admirer des sonneurs de
cloches, des cors des alpes et des démonstrations de chiens de berger. Des
balades en compagnie de lamas seront proposées aux petits et aux grands. De
nombreux stands en rapport avec l’élevage de vaches allaitantes seront
installés et la viande de bœuf sera en première ligne des menus des
restaurants.
Balades
poétiques et musicales !
Comme chaque année, le programme de
l’été 2011 comprend les traditionnelles manifestations «Jardins
extraordinaires», «Mises en Serres», «La Grange aux concerts» et «Poésie en
arrosoir».
Mis sur pied en collaboration avec
la Saline royale d’Arc-et-Senans, les superbes Jardins extraordinaires sont à
découvrir jusqu’à la mi-septembre. Les serres font quant à elles la part belle
à la poésie, au théâtre et aux expositions. La Grange aux concerts se voue à la
musique et à la chanson. Quant au 9e festival «Poésie en arrosoir»,
il annonce 9 spectacles et 29 représentations (www.poesieenarrosoir.ch). Mentionnons
également cinq balades suivies de concerts organisées par les Jardins musicaux
et le Parc régional Chasseral (www.jardinsmusicaux.ch).
Un
véritable «naturopôle»
Installé sur un domaine d’une
centaine d’hectares, Evologia abrite l’Ecole des métiers de la terre et de la nature (EMTN) qui forme des
agriculteurs, horticulteurs, paysagistes et autres forestiers. Le Service
cantonal de l’agriculture et les principales organisations agricoles régionales
y ont leur siège. Le domaine produit et commercialise céréales, produits
laitiers, fruits, jus de pommes, eau-de-vie, bois de feu et artisanat. Le site
de Cernier constitue en fait un véritable «naturopôle», à la fois centre de
rencontre et lieu de détente ouvert en tout temps au public.