« L’agriculture a un très grand avenir

mais cet avenir va passer par des évolutions technologiques très importantes et

à condition qu’elle s’investisse plus encore ». Pierre Veya, après avoir

placé quelques repères historiques, est entré dans le vif du sujet. Selon lui,

le tournant concernant l’agriculture, soit la mettre à égalité avec les autres

secteurs de l’économie, date de l’OMC. Avec l’ouverture des marchés,

« c’est l’entrée de l’agriculture dans une normalité économique comparable

à toutes les autres industries ». Et l’orateur d’enchaîner avec des

arguments en faveur de l’exception agricole et que ce secteur connaît

bien : on ne peut pas délocaliser la terre, modifier les conditions

climatiques et la nature des sols. Pierre Veya en conclut qu’une agriculture

locale pourrait être ruinée si l’ajustement ne se fait que par les prix. 

Pari

sur l’avenir !

Pour le conférencier, les questions

environnementales vont prendre d’autant plus d’importance que la pression

démographique augmente et que les bonnes terres se raréfient. Pour répondre à

ces défis, Pierre Veya estime que les pays qui ont de grands espaces vont tôt

ou tard valoriser ce potentiel mais avec des contraintes environnementales.

Sans compter les risques de pénurie alimentaire qui, selon lui, ne peuvent être

écartés. Il pense aussi que si les pays vont conserver une réserve agricole, il

serait illusoire de fonder toute l’agriculture nationale sur l’autarcie

nationale : « Ce serait très cher et entrainerait sans doute des

stratégies de conquêtes pour de nouvelles terres agricoles comme le font

certains pays en mettant la main sur l’Afrique ».

Pierre Veya poursuit l’exercice en

prévoyant que la production végétale devra prendre la place de la production de

pétrole et que les forêts constituent de nouveaux placements à très long terme

pour les réassureurs mondiaux… Encore plus fort, il évoque certaines études

imaginant des fermes réimplantées au centre des grandes métropoles, voire des

immeubles/usines agricoles logées dans des tours de 300 étages, véritables

plateformes de pour la production de légumes frais…

Dans un avenir plus proche, l’orateur estime

que le coût des transports devrait rétablir certains équilibres économiques, que

la recherche de la valeur ajoutée doit être une priorité pour les agriculteurs

et que l’agriculture ne doit pas figer son avenir technologique :

« un non absolu aux OGM est dangereux ».