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Gîte rural « La Bergerie »
Idéalement situé à l’entrée du village de Mormont (JU) dans la commune de Courchavon, le nouveau Gîte « La Bergerie » possède tous les atouts permettant à ses futurs hôtes de profiter du calme rural et de découvrir les produits du terroir jurassien. Le bâtiment, transformé selon les normes MInergie, a été aménagé avec goût par Edith et Rolf Amstutz. Le gîte est doté de magnifiques chambres d’hôtes, de dortoirs avec matelas ou paille, d’une cave transformée en carnotzet et d’un espace extérieur permettant de déguster brunchs, apéros ou grillades.
Bientôt à la TV
Les travaux de rénovation de ce premier projet de développement régional, financé par la Confédération et le Canton du Jura, ont débuté en mars et ont été suivis par les caméras de la RTS. Les images seront diffusées via l’émission « Un hôtel à la maison » à découvrir cet hiver. Le gîte est une belle réalisation liée aux «Chemins du bio », un concept de balades à thèmes proposant des lieux d’hébergement et de découverte répartis tout au long du parcours.
Accueil et convivialité
La famille Amstutz aime cultiver les contacts et promouvoir les spécialités régionales. Elle présentera sur sa carte des mets traditionnels préparés avec les produits de la ferme, dont la viande d’agneau et le «baby bœuf », ou de la région. Les repas auront ainsi le goût de l’authenticité du terroir jurassien.
La qualité et la vocation du gîte ont unanimement été saluées par les orateurs présents lors de son inauguration le 20 octobre dernier, tout particulièrement par le Maire de Courchavon (JU), Gérard Meyer : « La Bergerie, comme lieu d’accueil et activité agritouristique, revalorise toute la région. Cette ferme retrouve ainsi sa vocation d’antan », a-t-il conclut.
Yvette Petermann - Agri
Vincent Bailly - AGIR