L’exposition

spéciale « Ici, on cultive la biodiversité » présente, pour la

première fois en Suisse

romande, différents modules pour faire mieux comprendre

l’importance du travail des familles paysannes en faveur de la biodiversité. En

effet, une agriculture multifonctionnelle assure un nécessaire équilibre,

garant de la biodiversité, entre utilisation et protection des ressources

naturelles. Avec le soutien des consommateurs intéressés, l’agriculture suisse

s’est profondément engagée dans cette voie.

De la diversité…

 Pays de montagnes,

de collines et de vallées, la Suisse présente une grande diversité naturelle.

L’agriculture exploite la terre en harmonie avec la nature. Grâce à la multiplicité

de plantes, d’animaux et d’habitats ainsi qu’aux nombreuses denrées

alimentaires de qualité produites par les agriculteurs, le citoyen consommateur

est doublement gagnant.

... à la biodiversité !

Depuis des siècles,

les paysans tirent parti des ressources naturelles du payspour l’élevage du bétail, la culture des champs, la production de

fruits et légumes ainsi que la viticulture et l’exploitation forestière. Des

surfaces vallonnées du Plateau jusqu’aux pâturages d’altitude, les familles

paysannes ont partout défriché les forêts et cultivé les terres en s’adaptant

aux particularités de leurs parcelles. Grâce à l’assolement triennal, nombre de

petits champs et prairies se sont constitués, délimités par des haies, des

bandes herbeuses ou des murs de pierres sèches. Une riche biodiversité s’est

développée sur ces terres agricoles diversifiées, reliées par des haies ou des

ruisseaux conférant à nos paysages leur caractère unique.

Modulaire et interactive

 Afin de découvrir

tout ce que la biodiversité doit aux familles paysannes de notre pays,

l’exposition présente six modules interactifs d’environ 20m2 dont la plupart

des éléments sont en bois. Chacun des modules présente un thème particulier,

par exemple : Diversité des surfaces écologiques ; Paysans

partenaires (avec IP-Suisse et Bio-Suisse) ;  Sols divers ;

Plantes multiples...

Le concept prévoit

une palette de documentation, distribuée gratuitement au public, pour

approfondir les différents sujets traités.

Une exposition qui

vient à point nommé en cette Année internationale de la biodiversité et qui

permettra aux nombreux visiteurs du Salon suisse des goûts et terroirs de se

divertir et de s’informer.

Note aux rédactions : photos et illustrations à disposition à l’Agence !