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Le nec plus ultra des nectars primés à Gstaad
Le Grand Hotel Park de Gstaad a accueilli mardi la remise des prix de la Sélection des Vins Vaudois 2012 organisée par l’OVV et placée sous le patronage de l’Union Suisse des œnologues (USOE). Ce concours récompense les meilleurs crus produits sur le territoire vaudois. Du 28 au 30 mai dernier à Beaulieu Lausanne, 1111 vins (+3.7% par rapport à 2011) ont ainsi été dégustés par un panel de 80 experts. 160 crus ont obtenu une médaille d’or et 168 une d’argent mais les grands gagnants n’ont été annoncés que lors de la cérémonie donnée mardi.
La crème de la crème
« Il faut être un peu artiste pour produire des vins de cette qualité », a souligné Nicolas Schorderet, secrétaire général de l’OVV, en annonçant une nouvelle hausse de la moyenne générale du concours par rapport à l’édition précédente. Et de passer la balle au parrain de la Sélection des Vins Vaudois depuis 2011, le tennisman Stanislas Wawrinka, qui, entre deux entraînements pour le Swiss Open de Gstaad, a remis les trophées aux 17 lauréats classés en six catégories : cinq chasselas, quatre blancs secs, trois vins doux, trois rouges, un rosé et un effervescent.
Trois nouveaux prix
Nouveauté de cette édition, trois prix supplémentaires ont été attribués : le Trophée Master, meilleur vin toutes catégories confondues, a été remis à L’assemblage Rochettaz, Lavaux AOC, 2011 de la cave communale de la ville de Pully, qui a obtenu la note la plus élevée du concours avec 95 points. Le Chardonnay La Côte AOC, Begnins Grand Cru, 2010 du Domaine de La Capitaine a reçu le Trophée Bio Vaud ; l’Atlantique, Gamay Vaud AOC, 2010 de la Cave Philippe Bovet, le Trophée de la Presse dont la dégustation a eu lieu à huit-clos peu avant la cérémonie.
Visibilité des lauréats
En plus de saluer la qualité du travail des vignerons vaudois, ce concours sert également de base à la sélection des vins pour le Guide Hachette, les Ressats de la Confrérie du Guillon et les actions promotionnelles de Swiss Wine Promotion et de l’Office des Vins Vaudois.
Vincent Bailly