href="file:///C:DOCUME~1wlaagi00LOCALS~1Tempmsohtml1�1clip_filelist.xmlhref="file:///C:DOCUME~1wlaagi00LOCALS~1Tempmsohtml1�1clip_editdata.mso« L’écart entre les coûts et les prix des produits

continue de s’accroître », a regretté Fritz Glauser. Le président de

l’Union des producteurs fribourgeois a rappelé combien l’optimisme fut de mise

quand, il y a une année, le prix des matières premières est monté en flèche. A

côté des ressources énergétiques, les denrées alimentaires et leur valeur

grandissante justifiaient cette réjouissance. Mais voilà qu’aujourd’hui, le

prix des productions des terres est redescendu alors que celui des agents est

resté sur la crête. A cela s’ajoute la hausse des salaires qui, selon les

négociations 2008, équivaut à 2%. Dans ce contexte, les agriculteurs voient

d’un bon œil la motion de la

Commission économique du Conseil des Etats concernant une

révision du système des paiements directs.

Structure familiale

Fritz Glauser a rappelé la haute estime que le peuple suisse

garde pour son agriculture, notamment du fait de sa structure familiale ;

celle-ci correspondant à une démarche durable et multifonctionnelle. Le

président a cependant mis en garde : « L’exploitation familiale est

de plus en plus menacée par une surcharge de travail dont peut résulter divorce,

dépression et burn-out ». L’agriculteur de Châtonnaye,

s’il est convaincu du rôle décisif de la femme pour l’avenir de l’exploitation

agricole, reste néanmoins dubitatif quant à ses apports provenant de

l’extérieur : « une exploitation qui ne survit que grâce au revenu

accessoire d’un des conjoints n’est pas bien préparée pour affronter

l’avenir ».

Formation

professionnelle

Les paysans fribourgeois ont regretté la diminution de 200

heures dans la formation des apprentis mais ont accepté de cotiser à la

création d’un Fonds cantonal de la formation agricole. « Après un chantier

de quelques années, la réforme de la formation verra le jour en automne

2009 », a expliqué Daniel Blanc. Le directeur de la Chambre a commenté les

principales étapes : mise en place d’une plateforme pour les métiers verts

(Agrialiform), obligation de prise en charge de la promotion de la profession

et des cours interentreprise avec nécessité de créer une Organisation cantonale

(Orta) et une Commission des cours (CFCIA). Le coût de ces démarches devant assumés

par la profession, il en résulte une participation de 30 francs par

exploitation.

Prolait : fin des

relations

« Les relations avec Prolait sont rompues ».

Jean-Pierre Stirnimann, a ajouté que la Fédération des sociétés fribourgeoises de

laiterie (FSFL) qu’il préside redevient une organisation de producteurs

fribourgeois avec son siège à Bulle. Elle assure la défense professionnelle et

fournit les informations relatives à la politique agricole, les marchés (prix

et quantités) et l’assistance quant aux relations entre les producteurs, les

fromageries et les industries. En bref, des questions de gestion… que la FSFL souhaite abordées dans

leur circonscription.                 

Encadré

Le conseiller d’Etat

et l’OMC

« Résistons à la folie du tout pour le fric de l’OMC », a décoché Pascal Corminboeuf. Le

conseiller d’Etat fribourgeois a souligné combien la libéralisation est un non

sens et une catastrophe sociale et environnementale. Pour lui, cette

malédiction équivaut à un état de guerre, une belligérance capable de faire

autant de victimes qu’un conflit traditionnel. Il a illustré ses propos par

deux exemples : les 800 millions (voire un milliard) de personnes victimes

de la faim dans le monde et le Mali qui utilise ses terres cultivables pour

produire du coton d’exportation tandis que plus des trois quarts des denrées

alimentaires sont importées. L’alternative à ces aberrations porte le nom de souveraineté alimentaire, ce droit que

devrait posséder tout pays à produire sa propre nourriture et d’utiliser

l’importation comme exceptionnel recours.

Le président du Conseil d’Etat s’est dit fier de

l’agriculture fribourgeoise par son haut niveau de formation et par la qualité

de ses productions : « Dans notre canton, un franc sur cinq est

généré par l’agriculture ou par la transformation agroalimentaire ».