L’auteur fait remarquer qu’une politique agricole ne

peut être basée sur les seuls marchés, mais doit être accompagnée de nombreuses

mesures de soutien au développement et à l’amélioration de l’appareil de

production agricole.

 Relire

l’histoire

Le passage par l’histoire est, selon Matthieu

Calame, indispensable pour relativiser les difficultés présentes. D’où le

chapitre « De l’apparition de l’agriculture » qui donne la mesure du

temps et met en lumière les expériences ratées et les celles qui pourraient se

montrer utiles aujourd’hui. Dans ces dernières, l’agronome français cite

notamment l’agroforesterie : « L’olivier devient alors le pivot d’une

révolution agronomique. On cultive désormais sur la même parcelle l’olivier et

les céréales. On y fait parfois brouter les chèvres mais sous contrôle, sans omettre

bien sûr les légumineuses comestibles (lentilles, pois chiches) sources de

protéines. Cette agroforesterie est complétée au cours du 1^ermillénaire avant J-C. par la châtaigneraie qui va permettre de coloniser des

écosystèmes au climat plus rude ». Cette traversée historique fait prendre

conscience des étapes marquantes de l’agriculture que sont notamment

l’utilisation de la charrue (avec ses paradoxes), la « polyculture + élevage »

et le «retour à une agriculture néolithique ». Cette dernière expression

définit, selon son rapporteur, « une régression agronomique d’une ampleur

sans précédent », ceci par la mise en œuvre de moyens chimiques et

énergétiques. A ce stade de l’histoire, la Politique agricole commune PAC est dans le

collimateur de l’agrobiologiste.

 Repenser la PAC

Assurer l’alimentation des consommateurs et contenir

les prix de vente tout en garantissant un prix rémunérateur pour les

agriculteurs. Ces objectifs de la

Politique agricole commune ont étés sans doute atteints. Le

gros bémol mis en exergue par Matthieu Calame, c’est d’avoir fondé cette

production agricole sur l’apport exclusif d’intrants extérieurs à

l’agriculture ; ceci au mépris des règles agronomiques de base comme les

rotations. En ruinant la biodiversité et en gaspillant beaucoup d’énergie, la

politique du secteur primaire a fait preuve d’un aveuglement certain.

La fin de l’ouvrage esquisse les éléments d’une

politique agricole mondiale. Par exemple, la solution mutualiste vise l’emploi

de semences paysannes, c’est-à-dire celles qu’il est possible d’échanger, de

multiplier et de cultiver en toute liberté. Plus utopique, la monnaie

biologique propose des transactions matérielles. « La tourmente

alimentaire » met en lumière, avec un certain recul, les sources et les

conséquences de la crise agricole et alimentaire. Quant aux solutions… elles

ouvrent le débat avec un grand point d’interrogation.

« La tourmente alimentaire »

par Matthieu Calame, éditions Charles Léopold Mayer, 203 pages, 2008