Grâce à la nouvelle brochure « Sorties gourmandes » éditée par l’association « Pays romand-pays gourmand », la sélection de sorties d’entreprise ou de société ne pose désormais plus de problème aux organisateurs soucieux d’allier convivialité et originalité. Canton après canton, le document  livre de nombreuses propositions de balade gourmande « clé en mains ». Exemples choisis au fil des pages :

Saveurs fribourgeoises  

Le sentier des fromageries : accueil à la Maison du Gruyère à Pringy, visite de la fromagerie d’alpage du Moléson et fabrication au feu de bois, dégustation de spécialités du terroir, découverte du bourg médiéval de Gruyère et de son château ;

Escapade lacustre et viticole : visite de la vieille ville de Morat, croisière sur le lac, dégustation et apéritif dans un caveau, repas dans une auberge lacustre, parcours du sentier viticole du Vully, visite du superbe centre Nature ASPO à La Sauge, balade en bateau sur les canaux.

Saveurs genevoises  

Genève côté ville et côté campagne : visite de la vieille ville de Genève, repas typique dans un restaurant « ambassadeur du terroir », dégustation de bière à la Brasserie des Murailles de Meinier, balade et visite à la Ferme de Merlinge, découverte de produits du terroir ;

De la rade à la vigne : croisière en « mouette » dans la rade, visite du Domaine et du Caveau des Abeilles d’or avec dégustation, balade à travers le vignoble du Mandement, repas dans un restaurant « ambassadeur du terroir », visite du Domaine et du Caveau des Vallières, dégustation de vins régionaux.

Saveurs jurassiennes

Randonnée à travers le temps : accueil dans la vieille ville de St-Ursanne, apéritif et dégustation de produits régionaux, repas de midi dans une auberge, visite de la distillerie de Cornol et dégustation de Damassine, découverte de l’élevage de chèvres, animations, dégustation de produits régionaux ;

Au pays du soleil et du vent : accueil dans la vieille ville de La Neuveville et dans ses caveaux, apéritif et dégustation, repas dans une auberge locale, visite de la fromagerie de la Chaux d’Abel et fabrication de Tête de Moine AOC, montée en funiculaire au Mont-Soleil, promenade en char attelé, visite des éoliennes, dégustation de produits régionaux au Chalet du Mont-Crosin.

Saveurs neuchâteloises  

A toute vapeur au pays des fées : Accueil à Neuchâtel, train-nostalgie au Pays des fées, dégustation d’absinthe, visite des Mines d’asphalte de la Presta, repas au centre de la terre, voyage en train avec locomotive à vapeur, visite du musée des trains et des caves Mauler, producteurs de vin mousseux ;

Croisière au pays des horlogers : accueil aux Ponts-de-Martel , petit-déjeuner à la fromagerie, découverte du musée de l’horlogerie du Château des Monts, repas de produits régionaux dans une auberge au bord du lac des Brenets, croisière au Saut-du-Doubs, visite des impressionnants moulins souterrains du Col-des-Roches.

Saveurs valaisannes  

Pain de seigle et grands crus : découverte du pittoresque village de Grimentz, dégustation de vin des glaciers, montée en télécabine aux Marais, brunch à l’alpage, découverte du moulin et du four banal de Grimentz (chacun emporte son pain cuit en souvenir), visite du musée de la vigne et du vin à Salquenen ;

Moulins et fromageries : petit-déjeuner à Troistorrents avec dégustation de salées du Val d’Illiez aux Moulins de la Tine, montée à la chèvrerie de Champoussin, brunch valaisan, balade jusqu’au hameau de They.

Saveurs vaudoises  

Des rives de l’Orbe au lac de Joux : pêche à la truite, découverte des célèbres grottes de Vallorbe, visite du musée « Vacherin Mont d’Or AOC » aux Charbonnières, dégustation de produits régionaux, repas à l’auberge avec les truites pêchées le matin, balade le long du lac Brenet, croisière sur le lac de Joux, visite du musée de l’horlogerie au Sentier ;

Les voies gourmandes : voyage sur la ligne Bière-Apples-Morges, visite d’un domaine viticole, apéritif et dégustation de produits régionaux, repas gastronomique servi dans le train, visite du moulin et huilerie à l’ancienne de Sévery, visite du domaine rural de Bussy-Chardonney, dégustation de produits de la ferme ;

La balade à Bacchus : croisière sur le Léman face à Lavaux, visite du musée de l’alimentation à Vevey, découverte du Domaine de la Bacchanale à Chardonne, repas à St-Saphorin, promenade vigneronne panoramique à Rivaz, traversée des vignes à bord du petit train « Lavaux Express », visite du Domaine d’Aucrêt à Grandvaux, dégustation dans les caves, découverte de spécialités fromagères du Pays d’Enhaut.

A noter que ces offres peuvent être adaptées à la demande : accompagnement par un guide interprète du patrimoine, modes de transport particuliers, repas personnalisés… Toutes les balades sont directement organisées pour un prix raisonnable par l’association Pays romand – pays gourmand, les tarifs indiqués dans la brochure étant calculés sur une base de 15 participants. Faites donc confiance aux spécialistes !