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<![endif]-->Produire des aliments fiables et de qualité dans le

respect de l’environnement tout en répondant aux besoins du marché, tel est le

défi qu’entend relever la recherche agronomique suisse. Le public est invité à

en découvrir les principaux aspects dans le cadre de trois journées portes

ouvertes mises sur pied les 18, 19 et 20 juin par l’Institut fédéral de

recherche Agroscope Changins Wädenswil sur le thème «L’alimentation de demain,

un défi pour la recherche d’aujourd’hui».

Au

programme

Vendredi de 9h à 20h, samedi de 9h à 18h et

dimanche de 10h à 18h, six postes principaux invitent les visiteurs à découvrir

respectivement les sujets «Environnement préservé», «La plante et son milieu»,

«Sécurité et suffisance alimentaire», «Emotions, jeux et concours», «Qualité,

plaisir et santé» et «Ethique et alimentation».

A l’Orangerie, des cafés scientifiques abordent

divers thèmes vendredi et samedi de 9h30 à 15h ainsi que samedi et dimanche de

10h30 à 16h30. De son côté, l’Aula accueille plusieurs conférences durant ces

deux jours à 16h et 17h.

Les plus jeunes ne sont pas oubliés puisque

diverses animations les attendent, notamment des courses de mini-tracteurs, un

lâcher de ballons, un parcours des sens, des animaux de la ferme ainsi que le

clown dominical Vijoli.

Les

cépages à l’honneur

A l’occasion de cette manifestation paraît un

ouvrage consacré aux principaux cépages cultivés en Suisse. Notre pays est en

effet remarquablement riche en plants de vigne dont certains extrêmement rares,

voire introuvables ailleurs. A l’enseigne de «Cépages: principales variétés de

vigne cultivées en Suisse», cette publication est le fruit de la collaboration

entre Agroscope Changins-Wädenswil et l’Ecole d’ingénieurs de Changins (EIC).

A l’heure où les enjeux liés à l’alimentation

prennent de plus en plus d’importance, nul doute que ces journées sont promises

à un grand succès. Tant il est vrai qu’ «à l’avenir, la raréfaction de l’eau

deviendra le premier facteur limitant la production agricole et que les

réponses technologiques et innovantes apporteront des solutions», comme le

souligne Jean-Philippe Mayor, directeur général de l’ACW.

Plus d’informations

sur : www.agroscopechangins.ch