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Pour l'Interprofession des fruits et légumes du Valais (IFELV), l'année 2018 fut abondante au niveau de la production
En marge de l'assemblée générale de l'IFELV, qui s'est tenue vendredi 1er mars à Martigny, Olivier Borgeat, secrétaire général de l'organisation faîtière, a répondu aux questions d'AGIR.
Quels événements ont spécialement marqué l’année 2018 au sein de l’IFELV ?
L'année a été marquée par une belle et abondante production fruitière et maraîchère mais non sans certaines difficultés de commercialisation.
Sur le plan marketing, citons également le renforcement de la promotion des fruits et légumes dans les écoles valaisannes dans le cadre du programme «Jeunes Consommateurs 2018+».
Quelles sont les actions principales à l’agenda 2019 et quelles sont les principales préoccupations des producteurs?
Après la drosophile du cerisier (suzukii), l'année écoulée a vu l'arrivée dans nos vergers de la cochenille farineuse et de la punaise diabolique avec d’importants dégâts à la clé. Les changements climatiques, à l'avenir, favoriseront cette recrudescence de ravageurs. L'un des grands défis de l'IFEVL sera donc, en collaboration avec Agroscope et le canton du Valais, de développer des stratégies de lutte contre ces fléaux émergents. Cela afin de permettre aux arboriculteurs et maraîchers de produire dans les meilleures conditions économiques possibles.
La branche devra aussi apprendre à s'adapter aux changements climatiques.
Parmi les autres préoccupations, j'aimerais également revenir sur les difficultés de commercialisation que nous rencontrons notamment concernant les abricots du Valais qui, au mois de juin, sont en forte concurrence avec les abricots importés.
Quel message l’IFELV souhaite-elle particulièrement faire passer en 2019?
Notre faîtière estime qu’il est nécessaire de mieux communiquer, et davantage, avec les consommateurs sur le travail effectué dans les campagnes, sur les méthodes de production soucieuses de la santé des consommateurs et de la protection de l’environnement vital.
Il est également essentiel de rappeler au public l’importance de consommer des produits de saison et de proximité
Propos d’Olivier Borgeat recueillis par AGIR