« Les agriculteurs ont la

possibilité de choisir parmi plusieurs mesures: le projet « alouette des champs »

par exemple, dans le cadre duquel quelques mètres carrés de champ sont laissés

en jachère pour la nidification des alouettes. D’autres mesures peuvent porter

sur une augmentation des surfaces réservées à l’agriculture écologique, des

haies, des plantations d’arbres fruitiers en champ ou des nichoirs pour

oiseaux. Dans tous ces projets, les agriculteurs TerraSuisse bénéficient d’un

suivi par les experts de la

Station ornithologique suisse de Sempach ». Les

possibilités d’action succinctement présentées, Jean-Marc Fallet, président

IP-Suisse Romandie, a poursuivi sur les rapports entre nature et agriculture,

faisant officiellement  partie, depuis

1993, des prestations écologiques.

Jacques Studer, biologiste indépendant mandaté par la

Station ornithologique suisse pour des projets agro-écologiques, s’enthousiasme

pour le label et ses exigences : « On peut rattraper le manque

d’information, ou du moins parfaire celle-ci. C’est indispensable que les

agriculteurs puissent recevoir une juste compensation, le fruit de ce travail

écologique. Ainsi, ils seront amené à fairede la biodiversité comme on produit du blé, vraiment le mieux possible !».

Et le biologiste de poursuivre sur ce que représente la qualité en matière

d’écologie agricole : palette de microstructures (tas de cailloux, souche

d’arbre, talus…), mesures particulières d’exploitation (carré sauvage au milieu

d’une culture, fauche alternée, semis plus large…), composition botanique

spécifique, etc.

L’agriculteur, André Staudenmann, opine du chef. Depuis

1994, il améliore ses éléments d’écologie : haie, prairie, étang. Il a

complété ses travaux en mettant à ciel ouvert une rivière dont il a reboisé les

berges. Tellement passionné qu’il a presque doublé la surface minimale exigée

de 7% du domaine. Il suit de près ses protégés et peut dire comment se sont

déplacées les crételles (graminées) et les épervières (composées). Il raconte

que les naturalistes viennent observer sur ses terres la (rare) pie grièche

écorcheur et ramasse parfois les bois abandonnés du chevreuil, preuve qu’il se

sent à l’aise dans sa petite réserve naturelle.

On n’est sans doute pas encore au stade où le lièvre se

prélasse adossé à une belle pierre en regardant une piéride rejoindre une

centaurée (comme dans la

pub Migros)… Mais, avec TerraSuisse , la volonté du grand

distributeur en matière d’écologie et de développement durable semble s’appuyer

sur des bases plus solides que jamais. Souhaitons, avec les paysans, que

l’engagement soit totalement réciproque !