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Rapport sur les cultures fruitières édité par l’Union suisse des paysans
En cette année de cueillette précoce, les pommes suivent-elles la tendance générale ? La réponse est affirmative.
Côté Summerred
Les premières pommes Summerred sont attendues pour le 21 juillet, soit 12 jours plus tôt que l’année dernière. A noter qu’en 2000 la récolte avait commencé encore plus tôt, à savoir le 14 juillet ! Il est intéressant de se pencher sur la date de la première récolte des années précédentes: en 2001 le 24 juillet, en 2002 le 23, en 2003 à nouveau le 24, en 2004 et en 2005 le 30 et en 2006 le 2 août. La récolte pendante de cette variété est estimée à 890 tonnes dont 650 commercialisables sous forme de pommes de table, soit 73% de l’ensemble (cette proportion s’élevait à 90% en 2001).. C’est l’une des plus faible de ces dernières années.
… et côté Gravenstein
Quant à <personname productid="la variété Gravenstein" w:st="on"></personname>la variété Gravenstein, sa récolte débutera le 25 juillet, soit quatre petits jours après sa sœur aînée. En 2000 elle avait débuté le 24 juillet, en 2001 le 1er août, en 2002 le 2 août, en 2003 le 28 juillet, en 2004 et 2005 le 3 août et en 2006 le 2 du même mois. La récolte pendante de cette variété est estimée à 1’360 tonnes dont 1’100 commercialisables, soit 81% de l’ensemble. Une estimation similaire à celle de 2005 à la même période. Il s’agit également d’une des plus modestes quantités depuis l’an 2000.