Une fois de plus, les amateurs de bonne chère y découvriront des suggestions originales, simples à confectionner et surtout réalisées avec les si beaux produits de nos régions.

Édité à 5’000 exemplaires, ce classeur aura pour finalité de promouvoir l’agriculture vaudoise tout en transmettant le plaisir du bien-manger au travers de 240 recettes, dont près d’un quart sont issues des 73 groupes qui forment l’Association des Paysannes Vaudoises.

Si vous souhaitez avoir un avant-goût de leurs multiples propositions culinaires, nous vous invitons à visiter le site paysannesvaudoises.ch/recettes.

D’ores et déjà bon appétit à vous toutes et à vous tous !

Propos recueillis & vidéos : Fabienne Bruttin - Agence AGIR