Organisée par le Groupement de

promotion de l’Appellation Féchy, une journée a été dédiée à  la présentation du 3^e millésime de

la Vigne du monde et de son parrain : « Après un footballeur, un

navigateur, nous avons invité… un grand chef ! Nous y pensions depuis

longtemps et Frédy Girardet devait bien s’attendre à ce que nous le

sollicitions en tant qu’habitant de Féchy depuis 1998 et surtout ambassadeur du

goût et amoureux de nos vins… », a souligné Charles-Henri Meylan,

président du Groupement.

Un millésime 2008 tout en finesse

Selon le vigneron Raymond Paccot :

« Le millésime 2008 présente une couleur jaune assez soutenue en raison

des cépages rouges de l’assemblage ; au nez nous découvrons des arômes de

pêche, de poire et d’agrumes ; au palais, après une attaque fraîche,

pleine et ronde, nous aimons le milieu de bouche plein de fruit et de velouté

soutenu par une belle trame acide qui porte la finale »…

Une fête pour une bonne cause

Selon le vœu de Frédy Girardet,

la recette des ventes du millésime 2008, lors de la 12^e Fête du

raisin qui aura lieu le 12 septembre 2009, sera versée à la fondation privée

Fond’action qui soutient et promeut la recherche contre le cancer. Une raison

supplémentaire de venir déguster les produits du terroir de Féchy tout en

soutenant une noble cause.

Des défis ambitieux

Avec l’entrée en vigueur du

nouveau règlement des AOC au 1^er juin, le Groupement des

propriétaires de vignes, représentant 130 hectares,

« affiche son ambition de positionner Féchy comme le lieu de référence des

Premiers grands crus », a précisé son président  Jean-Luc Kursner.  Après avoir défini les critères – zone géographique

et type de cépage –, il s’agira d’élaborer un 

cahier des charges méticuleux avec, pour objectif, de présenter en

primeur les Premiers grands crus Féchy à l’automne 2014. Un délai indispensable

pour « garantir la meilleure expression de notre terroir », estime Jean-Luc

Kursner.