href="file:///C:DOCUME~1wlaagi00LOCALS~1Tempmsohtml1�1clip_filelist.xml

<![endif]-->Avec le double de participants

qu’habituellement, le Groupe agricole du Grand Conseil vaudois a siégé,

aujourd’hui, sur le thème du lait. Du côté des invités, le conseiller d’Etat

Jean-Claude Mermoud et son chef de service Frédéric Brand, mais aussi le directeur des

Producteurs suisses de lait, Albert Rösti, et le président de Prolait, Benjamin

Henchoz.

C’est au directeur des PSL qu’est

revenue la tâche délicate de résumer la situation actuelle, soit : des

prix qui incitent une partie des producteurs à se révolter ; des volumes

beaucoup trop importants qui génèrent des tonnes de beurre et font baisser

les prix; des transformateurs et des distributeurs décidément peu enclins à

négocier à la hausse ; et quelque 20% de producteurs allergiques à une

gestion des volumes…

C’est sur ce dernier point que les

députés ont décidé de porter leur attention en signant une initiative

législative que leur collègue Jacques Nicolet déposera cet après-midi au nom du

Groupe agricole. Il s’agit de demander au Conseil d’Etat vaudois d’intervenir à

Berne pour que le Conseil fédéral ou le Parlement décide de conférer la force

obligatoire au système de gestion des volumes que PSL devrait mettre en place.

L’organisation travaille actuellement à la définition d’un concept de gestion

de l’offre. Le but étant de rétablir puis de préserver l’équilibre du marché et

de créer ainsi les conditions permettant d’obtenir un prix du lait en rapport

aux coûts de production suisses. Sans compter que, selon Albert Rösti,

« dans un marché libre, la qualité du lait suisse justifie 10% de

plus » !

Comme l’ont rappelé différents

intervenants, il n’est pas question de revenir aux contingents mais pour

pouvoir assainir la situation il est indispensable que toutes les organisations

de producteurs et donc les producteurs eux-mêmes tirent à la même corde pour

gérer l’offre… quitte à obliger les réfractaires.

C’est, selon ces mêmes

intervenants,  la seule solution

actuellement pour faire remonter les prix, sachant que 1 centime de moins au

litre de lait, c’est 32 millions perdus pour l’agriculture.

poster :

> Consulter…(fichier .pdf)