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<![endif]-->La comparaison entre la culture de produits typiquement

genevois avec celle de produits importés démontre que l’offre locale est

meilleure, non seulement d’un point de vue environnemental mais également en ce

qui concerne les aspects socio-économiques.

Cette affirmation, comme celle aux conclusions identiques concernant

le vin rouge genevois, est étayée par un écobilan. Il s’agit d’une méthode

d’analyse, standardisée au niveau international, qui permet d’évaluer et de

comparer les impacts environnementaux de différents produits en attribuant des

points en fonction des différents impacts considérés. Il est ainsi aisé de se

faire une idée des atteintes engendrées par la production et la distribution

des produits.

Disponible gratuitement, le dépliant de huit pages

« Produits d’ici et d’ailleurs… Le meilleur choix » résume une vaste

étude sur le sujet, commanditée par la République et Canton de Genève. La Direction

générale de l’agriculture genevoise a décidé d’en présenter l’essentiel dans ce

document, qui sera largement diffusé par les différents partenaires concernés.

Il peut être commandé à l’aide du bulletin ci-dessous ou sur www.agirinfo.com.