href="file:///C:DOCUME~1wlaagi00LOCALS~1Tempmsohtml1�1clip_filelist.xmlLes labels mettent en valeur les

denrées agricoles produites selon des critères particuliers. Certains en

garantissent la provenance, la plupart dépassent les exigences légales en

matière de qualité, d’écologie et de bien-être animal, tous rendent visible leur

plus-value. La nouvelle brochure éditée par AGIR répertorie les labels qui

caractérisent les produits de notre pays.

Au fil des 44 pages illustrées de

ce document, le lecteur découvre l’objectif et la description de chaque label,

ses particularités, les produits concernés, la date d’introduction et les

contrôles qui lui sont liés. Les marques d’origine précèdent les labels

régionaux, ceux des produits animaux et végétaux, les labels pour le vin et ceux

liés aux produits bio. Les labels pour le commerce équitable suivent ceux

relatifs au maintien de la biodiversité, sans oublier ceux des grands et petits

distributeurs. A la fin du document, un lexique explique et commente les

principaux sigles relatifs à la production animale et végétale (PER, SST,

SRPA…).

Disponible gratuitement auprès d’AGIR, ce document indispensable est à

mettre sans hésiter entre toutes les mains. A commander directement sur notre site Internet : www.agirinfo.com