A l’occasion du 90e anniversaire de l’APV et toujours intitulé « Nos Meilleures Recettes », ce florilège culinaire sortira de presse à la fin de l’été. Il est destiné à remplacer les précédents classeurs remontant à 1991 et 2006, mais aujourd’hui épuisés : il se retrouvera également en vente dès le 7 septembre.

Une fois de plus, les amateurs de bonne chère y découvriront des suggestions originales, simples à confectionner et surtout réalisées avec les si beaux produits de nos régions !

Ce sera là l’occasion de montrer (si besoin en était) que nos campagnes regorgent de productions de très haute qualité, que ce soit en matière de fruits, de légumes, de vin ou encore de produits laitiers et de viande.

Édité à 5’000 exemplaires, ce classeur aura pour finalité de promouvoir l’agriculture vaudoise tout en transmettant le plaisir du bien-manger au travers de 240 recettes, dont près d’un quart sont issues des 73 groupes qui forment l’Association des Paysannes Vaudoises.

En attendant la sortie de ce classeur, les trois commissions qui ont œuvré à son élaboration vous proposent trois capsules vidéos pour découvrir des recettes testées et dégustées pour vous.

Pour avoir un avant-goût de leurs multiples propositions culinaires, nous vous invitons à visiter le site www.paysannesvaudoises.ch/recettes

Lien pour commander le classeur dès le 8 septembre : paysannesvaudoises.ch/product/nouveau-classeur-de-recettes/

D’ores et déjà bon appétit à vous toutes et à vous tous.

Communiqué AGIR – libre de droit
Fabienne Bruttin, directrice AGIR
Vidéos réalisées par AGIR

Renseignements :

Mireille Ducret, présidente de l’Association des Paysannes Vaudoises (APV)
jfm.ducret@clutterbluewin.ch ǀ tél. 079 415 83 54 ǀ www.paysannesvaudoises.ch