Les trois meilleurs fromages suisses ont été désignés et se sont vu décerner le titre de «Swiss Champion» lors de la 13e édition des Swiss Cheese...

Pommes de table biologiques : la récolte a commencé
A fin septembre, 4’598 tonnes de pommes bio étaient déjà stockées. Avec environ 2’708 tonnes, les...

Poires de table
Les réserves de poires de table s’élèvent à 14‘177 t (SGA) à fin septembre. Le volume récolté en 2024 est supérieur de 5‘350 t par...

Première enquête de l'association professionnelle USPF : échéance 31 octobre 2024

La révision de la formation professionnelle supérieure concerne...

Les passionnés d’élevage ovin et caprin, ainsi que les familles, sont invités à participer à l'événement incontournable de l’année : la 82e édition du...

Lors de son Chapitre annuel le 20 septembre dernier à Avenches, la Confrérie de la Poire à Botzi a décerné le prix du Mérite Culinaire 2024 à Mme...

La population doit-elle adopter une alimentation saine ou respectueuse de l’environnement ? Et dans quelle mesure une production indigène adaptée au...

340 fromagers/ères ont présenté 1103 fromages suisses aux Swiss Cheese Awards de cette année. Les différents fromages ont été évalués par un jury...