Invités d’honneur
L’été prochain, la ville de Vevey vibrera autour de la Fête des Vignerons 2019 qui ravit des centaines de milliers de spectateurs, une fois par génération. Célébration des travaux de la vigne, le spectacle, conçu par Daniele Finzi Pasca sera l’événement à ne pas manquer. En attendant, découvrez l’histoire de la fête, les coulisses de l’organisation et réservez votre place sur l’espace-exposition.
Fiers représentants d’un vignoble en terrasses inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, les vigneronnes et vignerons de Lavaux Passion viendront partager leur savoir-faire. Ils ne manqueront pas de mettre à l’honneur le cépage roi de la région, le Chasselas et ses nombreux terroirs.

Concours
Véritable vitrine du talent des boulangers-pâtissiers-confiseurs helvétiques, le Swiss Bakery Trophy est un concours de référence pour la branche. L’événement est organisé par l’Association romande des artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs (ARABPC) depuis 17 ans. Les professionnels en profiteront pour partager leur amour du produit et leurs techniques avec le grand public, dans le cadre de l’Arène gourmande et à l’Amuse-Bouche.

Animations
Le vin et le pain ne seront pas seuls à l’honneur, d’innombrables produits de bouche, d’ici et d’ailleurs, seront à découvrir aux Goûts et Terroirs. Dans l’enceinte de l’Arène gourmande, par exemple. Chefs de renoms et personnalités s’y relaient pour cuisiner en public et dévoiler leurs tours-de-main.

Amuse-Bouche et Ecole du Goût
Les enfants ne sont pas oubliés. Ils pourront aiguiser leurs cinq sens à l’Amuse-Bouche, un espace ludique et interactif dédié aux familles. A moins qu’ils ne préfèrent prendre part aux nombreux ateliers organisés par l’Ecole du Goût. A noter que le mercredi 31 octobre, Goûts et Terroirs sera la Journée des enfants ! L’entrée sera gratuite ce jour-là pour les 0 (6-16 ans).

A table !
Au Salon Goûts et Terroirs, on prend aussi du bon temps. Les nombreuses pintes et restaurants thématiques vous permettront de vous désaltérer ou de déguster un plat traditionnel ou une spécialité. Et pour ceux qui souhaitent prolonger la visite, le bar « Au Premier » sera ouvert en nocturne jusqu’à 2 heures du matin du mercredi au samedi ! Les vignerons qui le souhaitent pourront également pratiquer la vente de vin au verre dès 21 heures, pendant la dernière heure d’ouverture du Salon.

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En bref…

Invités d’honneur
Fête des Vignerons 2019. Du 18 juillet au 11 août 2019, le coeur de la ville de Vevey battra au rythme du spectacle conçu par Daniele Finzi Pasca. Découvrez un avant-goût de cet événement qui n’a lieu qu’une fois par génération dans l’espace-exposition. Les vigneronnes et vignerons de Lavaux Passion présenteront les vins de ce vignoble d’exception inscrit au patrimoine mondiale de l’UNESCO.

Concours
Le Swiss Bakery Trophy réunira la fine fleur des boulangers-pâtissiers-confiseurs de Suisse pour une évaluation de leur savoir-faire et de la qualité de leurs produits.

La Journée des enfants !
Mercredi 31 octobre, l’entrée au Salon sera gratuite pour les enfants (6 à 16 ans). De nombreuses animations et ateliers à l’Ecole du Goût leur seront proposés.

Mobilité et billeterie
Espace Gruyère est desservi par la ligne 2 Mobul
Offre combinée Railaway : Voyagez en transports publics et bénéficiez de 30% de réduction sur l’entrée adulte/enfant et 20% sur l’entrée AVS/AI/Etudiants. L’offre est disponible en gare et auprès de Rail Service au 0848 44 66 88 (CHF 0.08/min.) ou en ligne sur www.cff.ch/gouts-terroirs  

Infos pratiques
Bulle, Espace Gruyère, du 31 octobre au 4 novembre 2018 Mercredi à samedi : 10h-22h, Dimanche : 10h-17h