Comme chaque année, l’association vaudoise des agriculteurs bio (Bio Vaud) organise un Marché bio, à l’occasion du grand marché d’automne de Morges qui anime toute la vieille ville le dernier samedi de septembre. Pour le marché bio, rendez-vous sur la place/rue du Casino toute la journée.

Une vingtaine de stands tenus par des agriculteurs et artisans bio et locaux proposent une très grande diversité de produits : entre autres fruits et légumes, pain, fromages, viandes fraiches et saucisses (boeuf, agneau, porc), on trouvera aussi des oeufs, des farines de toutes sortes (y compris de farines anciennes), des lentilles, pois-chiche, tofu, des huiles et vinaigres, chutneys, pâtes, sirops, tisanes, vins, bières et café bio. Il y aura aussi des huiles essentielles, des bougies à la cire d’abeille, etc. etc…

Diverses animations : les animaux de la basse court seront par là et les enfants pourront faire des tours à cheval l’après-midi. Le public pourra également assister à la torréfaction du café, ainsi que la fabrication de pâtes fraîches que l’on pourra déguster sur place. Plusieurs agriculteurs vous proposeront des mets avec les produits de leur ferme : hamburger maison, nouille au seitan, planchettes campagnardes, tartines au Mon Tendre, crêpes et autres petits plats préparés avec soin et amour ! Tout pour délecter nos papilles ! Le tout, dans une ambiance festive et musicale.
Bienvenue à tous ! et… si vous ne pouvez venir, n’hésitez pas à rendre visite à l’une des fermes, qui fait de la vente directe à la ferme !

RDV sur www.biovaud.ch > vente directe.