De 9h à 15, le 25 mai, le public pourra déguster dans 10 boucheries artisanales du district de Porrentruy la saucisse sous ses 3 formes, ainsi que grillée dans la «Baguette Ajoulote» bicolore. Et rien de tel qu’un verre de l’amitié offert pour accompagner votre dégustation!

Cette initiative de l’Interprofession Saucisse d’Ajoie IGP vise à mieux faire connaître cette spécialité nationale inscrite à l’inventaire du Patrimoine culinaire suisse.

Contacts
Philippe Domon, Président interprofession boucherie.domon@clutterbluewin.ch  T 079 / 451 21 10
Lionel Gillliotte, Secrétaire interprofession lionel.gilliotte@clutterfrij.ch  T 079 / 695 67 67
Olivier Boillat, Resp. Communication FRI olivier.boillat@clutterfrij.ch  T 078 / 757 08 78