La Journée des champignons doit permettre d'augmenter les ventes et la notoriété des champignons suisses auprès des consommateurs. Une image positive et les valeurs de la marque Champignons Suisses doivent inciter les consommateurs à s'orienter vers les champignons suisses. La Journée des champignons doit être instaurée en tant que telle, et elle sert également de «pôle d'attraction» relié à différentes activités dans la communication globale. Lors de cette journée, il est également prévu de relancer l'image globale de la marque «Champignons Suisses».

«Je me réjouis d'aller de l'avant avec nos entreprises membres afin d'atteindre ensemble notre objectif», déclare Nicole Badertscher, directrice de l'Union Suisse des producteurs de champignons USPC.
La production de champignons suisses se caractérise par des entreprises innovantes, une économie circulaire durable ainsi que par des produits alimentaires fiables et de qualité. Cédric Stadler, président de l'Union Suisse des producteurs de champignons USPC, ajoute: «Avec la Journée des champignons, nous exploitons ce potentiel et avons la possibilité de présenter ces nombreuses caractéristiques positives des champignons suisses».

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Communiqué de presse de l’Union Suisse des producteurs de champignons

Contact:

Union Suisse des producteurs de champignons
Directrice USPC
Nicole Badertscher
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