Fruits bio
Pommes de table bio: avec 481 tonnes, la réduction des stocks en mai représentait encore environ la moitié de la diminution enregistrée en avril.

Commentaire sur les réserves SUISSE GARANTIE
Pommes de table: l’inventaire à fin mai 2019 s’élève à 18‘482 t. Il est supérieur de 3’903 t par rapport à celui de 2017 (14’579 t) et de 5‘416 t par rapport à celui de 2016 (13’066 t).

Poires de table: les poires de table de la récolte 2018 sont entièrement commercialisées.

Information détaillée: voir les deux communiqués et les tableaux ci-dessous en pièces jointes