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Huit « Étoiles » dévoilées, relève assurée
Une centaine de journalistes et de personnes invitées ont assisté à la cérémonie des Étoiles du Valais dans le Val de Bagnes. Comme chaque année, ces récompenses reviennent aux huit vins qui ont obtenu la meilleure note dans leur catégorie de cépage, lors du concours « Sélection des Vins du Valais » en 2024, parmi environ 900 vins dégustés. Rappelons que ce concours de référence pour les vins AOC Valais se déroule chaque année à la fin de l’été sous le patronage de l’Union suisse des œnologues (USOE). Cette distinction couronne la passion de nos artisanes et artisans, dont une partie représente une nouvelle génération de vigneronnes-encaveuses et vignerons-encaveurs particulièrement présente et dynamique. Cette année, les vins élevés par les moins de 40 ans de la profession ont décroché 20 médailles à la Sélecti on des Vins du Valais, 4 Étoiles du Valais et 6 médailles au Grand Prix du Vin Suisse. Fière de mettre en valeur cette relève prometteuse, l’organisation Swiss Wine Valais a confié la présentation de la cérémonie à une jeune vigneronne valaisanne
passionnée, Loulanne Roig, relève de la Cave Pierre Maurice Carruzzo.
The winners are…
Quatre blancs, quatre rouges. Voici les noms des huit vins officiellement couronnés cette année :
• Fendant 2023 - La Madeleine André Fontannaz et Filles à Vétroz
• Païen 2023 - Cave Clément Gay à Charrat
• Johannisberg 2023 - Cave Archi Alphonse Carruzzo à Chamoson
• Petite Arvine 2023 - Cave les Follaterres à Fully
• Dôle Salgesch 2023 - Albert Mathier & Söhne à Salgesch
• Humagne Rouge 2023 - Cave Le Bosset – Vin de sens à Leytron
• Cornalin Les Coteaux de Sierre 2023 - Cave Sinclair Gilles Berclaz à Loc-sur-Sierre
• Syrah vieilles vignes 2022 - La Madeleine André Fontannaz et Filles à Vétroz Swiss Wine Valais
Une collection de vins primés en vente dès le 28 novembre
Selon la tradition, les huit vins récompensés sont réunis sous la forme d’une collection, diffusée en édition limitée par Swiss Wine Valais. La collection des Étoiles du Valais 2024, disponible dès le 28 novembre, offre ainsi la possibilité de déguster les pépites valaisannes du millésime 2023, dont 4 proviennent de trois caves tenues par la nouvelle génération (La Madeleine, Clément Gay, Les Follaterres). Cet assortiment est accompagné d’un livret de présentation. Cette année, cette publication originale a été confiée à la créativité de la graphiste Pauline Lugon et du photographe Louis Dasselborne.
► Pour commander la collection Etoiles du Valais 2024 : shop.lesvinsduvalais.ch ou par téléphone au +41 27 345 40 80.
Humagne rouge ambassadrice, Eddy Baillifard à l’honneur
Le prix « Swiss Wine » distingue le vin qui a atteint le plus haut pointage parmi les huit vins lauréats, toutes catégories confondues. Il revient cette année à l’Humagne rouge 2023 de la Cave Le Bosset. Ce vin sera l’ambassadeur du Valais dans les campagnes de Swiss Wine Promotion en 2025, aux côtés des cinq autres régions viticoles suisses.
Enfin, l’Étoile du Valais d’Honneur récompense chaque année une personnalité qui défend les mêmes valeurs que les vignerons du Valais : tradition, authenticité et passion. Ce prix a été décerné au roi de la raclette Eddy Baillifard.
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Documents pour la presse disponibles sur Dropbox :
• Communiqué de presse
• Photo des lauréats (@Sophie Diaz) disponible à 16h
• Photos des vins étoiles (@Christopher Förstel)
• Livret Etoiles du Valais 2024 réalisé par Pauline Lugon et Louis Dasselborne
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Contact :
Gérard-Philippe Mabillard, directeur de Swiss Wine Valais
+41 27 345 40 80 – info@clutterswisswinevalais.ch – www.swisswinevalais.ch
Étoiles du Valais 2024 : l’avis d’un expert
Geoffrey Bentrari, sommelier de l’Hôtel Président Wilson à Genève, commente les huit vins de la collection classique.
Fendant « La Madeleine » AOC Valais 2023
La Madeleine André Fontannaz et Filles – Vétroz
D’une robe jaune clair et limpide, ce Fendant révèle des arômes variés de pomme, de raisin frais et de fleurs d'acacia. En bouche, il charme par sa légèreté spontanée et son équilibre, s’exprimant pleinement avec une minéralité racée et émotive, fidèle au terroir schisteux de Vétroz.
Johannisberg AOC Valais 2023
Cave Archi - Alphonse Carruzzo - Chamoson
D'un jaune clair et brillant, sa robe tourbillonne avec opulence. Le nez dévoile des notes beurrées et en bouche, il se fait tendre, velouté et miellé, laissant percevoir des arômes d’amandes grillées qui ajoutent une profondeur affirmée.
Païen AOC Valais 2023
Cave Clément Gay – Charrat
D’une couleur claire et vive, ce Païen s’illumine par des arômes d’abricot, de brioche et de fruits secs. La concentration de ce vin, sans doute fruit d’un travail méticuleux à la vigne, se révèle pleinement, avec en finale une touche de bois doux, la réglisse de notre enfance.
Petite Arvine AOC Valais 2023
Cave les Follaterres – Fully
D’une limpidité remarquable, parsemée de reflets verts fugaces, cette Petite Arvine séduit par ses arômes de pamplemousse rose et de rhubarbe compotée. En bouche, on apprécie la générosité et la douceur qui s’équilibrent par une fraîcheur vivifiante, conférant à ce vin un caractère original.
Dôle Salgesch AOC Valais 2023
Albert Mathier & Söhne - Salgesch
Ce vin d'un rouge intense aux reflets brunis dévoile au nez un bouquet riche de petits fruits rouges très mûrs. En bouche, on retrouve cette concentration de fruits rouges à noyaux, rehaussée en finale par une note d’amertume surprenante de grué de cacao.
Humagne Rouge AOC Valais 2023
Le Bosset – Vin de Sens – Leytron
D'un rouge clair aux reflets violets, ce vin offre un nez complexe de pivoine, de violette et de sureau. En bouche, ses tanins jeunes, déjà fondus, accompagnent des saveurs croquantes de mûres sauvages et de cassis. Un vin authentique, franc et fidèle à sa nature.
Cornalin Les Coteaux de Sierre AOC Valais 2023
Cave Sinclair Gilles Berclaz – Loc-sur-Sierre
D'un rouge léger, ce Cornalin séduit avec des arômes de cerise et de cassis, ainsi qu'une présence affirmée d'alcool, reflet de l'ensoleillement des coteaux de Sierre. En bouche, sa rondeur et sa suavité s’allient pour un équilibre généreux et harmonieux.
Syrah vieilles vignes AOC Valais 2022
La Madeleine André Fontannaz et Filles - Vétroz
Cette Syrah, d'un rubis étincelant, exhale des arômes de chocolat amer et de cassis. En bouche, elle offre une belle persistance aromatique avec des saveurs de grué de cacao, de poivre noir et d’épices. Ses jeunes tanins révèlent une élégance prometteuse qui ne manquera pas de s’affirmer. Une véritable pépite en plein cœur de notre région.