Pour être présent il était nécessaire d'avoir obtenu une moyenne d'au moins 19 point sur 20 au cours des taxations mensuelles qui se sont étendues de janvier 2014 à décembre 2018. L'interprofession comptant 162 fromageries et 56 alpages a récompensé 49 fromageries et 19 alpagistes.

Les Neuchâtelois s'en sortent très bien puisque Blaise Christen de la Joux-du-Plane termine 10^e  avec 19,37 points et Adrien Pagnier des Bayards,11^e avec 19,36 points. Tous deux ont reçu une médaille d'argent. D'autres Neuchâtelois ont été diplômés, c'est de cas de Serge Jeanmonod de la Côte-aux-Fées qui occupe le 32e rang; Stéphane Menoud des Chaux arrive au 37^e rang tandis que   Daniel Maurer de Chézard-Saint-Martin se classe au 44e rang.

Retrouvez le communiqué de presse officielle ainsi que l'ensemble des résultats en suivant ce lien : https://gruyere.com/fr/actualites/le-gruyere-aop-poursuit-sa-route-de-l-excellence-1/#.XZcxJEYzaHs

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