En parallèle à la réalisation des infrastructures visant à maintenir et à développer la production locale, l’Association PDRA ouest vaudois, en collaboration avec les trois offices de tourisme (Morges, Nyon et Vallée de Joux), concrétise le projet partiel 5 du PDRA ouest vaudois.

Regroupées sous le nom «Destination terroir », plusieurs offres sont proposées afin de faire découvrir les réalités d’une exploitation agricole et les produits qui y sont confectionnés.
Des visites de fermes, des visites de cultures, des visites d’artisans transformant les productions agricoles sont proposées tout au long de l’année. Depuis peu, la prévente d’un calendrier de l'Avent de l'Ouest vaudois inédit est ouverte. A l'intérieur, un éventail de surprises à découvrir chaque jour de décembre. Chaque calendrier contient 12 produits du terroir à déguster et 12 bons pour découvrir nos régions touristiques.

Pour rappel, le PDRA ouest vaudois concerne plus de 280 exploitations agricoles des districts de Morges, Nyon et la Vallée de Joux. Plusieurs constructions sont en cours de réalisation : la Maison des Vins de la Côte à Mont-sur-Rolle ainsi que la fromagerie de l’Etraz à Senarclens sont en bonne voie pour espérer une ouverture à l’été 2024. La procédure pour la future implantation de l’abattoir de Rolle à Aubonne suit son cours et la première rénovation de chalets d’alpage, celle de la Dent de Vaulion, a pu être fêtée en juin 2023. Le comité de l’Association « PDRA ouest vaudois » se réjouit de voir se concrétiser les autres projets d’ici fin 2026 et remercie le canton de Vaud et la Confédération pour leurs soutiens. Ce PDRA est également possible grâce à l’excellente collaboration entre tous les partenaires régionaux, à savoir les régions de Morges, de Nyon et de la Vallée de Joux, Prométerre, le Parc naturel régional du Jura vaudois ainsi que les trois offices de tourisme régionaux.

Communiqué de presse de l'Association "PDRA ouest vaudois"

Personnes de contact :
Pour les projets :
Maurice Treboux, 079 582 18 54, président de l’Association « PDRA ouest vaudois »
Marc Vial, 079 797 73 04, président de la société de fromagerie de l’Etraz
Nicolas Bolay, 079 507 03 81, président de la coopérative de l’abattoir de Rolle et environs
Luc Pellet, 079 709 73 32, président de l’Association pour la Maison des Vins de la Côte
Geneviève Favre, Proconseil, 021 614 24 30, coordinatrice du PDRA ouest vaudois
Pour le calendrier de l’Avent et les visites « Destination terroir »
Maïté Francoz, Morges Région Tourisme, 021 803 55 55