Avec plus de 600'000 visiteurs chaque année et une couverture médiatique exceptionnelle, le Salon International de l'Agriculture demeure un événement incontournable du monde agricole européen. Les Fromages de Suisse sont fiers d’y participer depuis plus de 20 ans, contribuant à faire rayonner le patrimoine fromager helvétique.

La nouveauté de l’édition 2025 réside dans un partenariat entre Swiss Wine Promotion et le stand « Les Fromages de Suisse ». Deux dégustations gratuites vins-fromages seront proposées chaque jour à 15h00 et 17h00, sans inscription préalable. Exposant de longue date, le Domaine Kursner de Féchy sera présent pour faire découvrir ses vins, accompagnés de quelques autres spécialités suisses.

Sur le stand « Les Fromages de Suisse », les visiteurs pourront bien sûr déguster la véritable fondue moitié-moitié dans le restaurant proposant 120 places assises, avec notamment un espace privatif sur la mezzanine. En accompagnement, des salaisons d’Epagny et du Jambon de la Borne AOP seront proposés, ainsi que des Hot-fondues pour une restauration sur le pouce.

Dans les vitrines, les marques Le Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP et Tête de Moine AOP seront mises en avant avec des espaces de dégustation et de vente. Animation toujours très attendue, un fromager présentera deux fois par jour la fabrication du fromage, dans un cadre rappelant un chalet d’alpage.

Une trentaine de personnes, provenant majoritairement de la région fribourgeoise animeront cet espace de 220 m2, ambassade éphémère de la Suisse à Paris. L'année dernière, près de 4 tonnes de fromages suisses avaient été consommées sur place ou vendues à l’emporter.

Communiqué de presse de Terroir Fribourg du 19 février 2025

Informations pratiques :

Salon International de l'Agriculture 2025 – Paris Expo, Porte de Versailles

Dates : du samedi 22 février au dimanche 2 mars 2025

Stand des Fromages de Suisse : Halle 5.1, F 051

Dégustations vins-fromages : 15h et 17h chaque jour

Contact - Pierre-Alain Bapst, directeur de Terroir Fribourg, 079 275 05