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Mondial du Chasselas : et de 3 pour La Cave des Lauriers !
La dégustation
Les jurés, réunis au Château d’Aigle les 24 et 25 mai, ont eu à déguster 867 vins, soit 707 vins secs, 36 vins doux, 47 crus issus de vinifications spéciales, 56 vieux millésimes ainsi que 21 cuvées «Swing» (max. 11,5° alcool). Du côté des provenances des vins suisses, on retrouve par ordre les appellations suivantes: La Côte (210), le Valais (150), Lavaux (131), le Chablais (109), Dézaley Grand Cru (47), Neuchâtel (34), Vully (16), Calamin Grand Cru (12), Genève (11),Bonvillars/Côtes-de-l’Orbe (8), Lac de Bienne (8), Tessin (1), Bâle (1) ainsi que neuf vins de pays. Parmi les inscrits, on recense aussi 118 vins étrangers (78 allemands, 37 français, 1 hongrois, 1 canadien et 2 américains).
La remise des prix
C'est sous un soleil éclatant que les vignerons ont reçus leurs distinctions ce vendredi au Château d'Aigle! En plus des diplômes or et argent qui récompensent tous les vins distingués dans chacune des catégories – Vins secs, Vins avec plus de 4g/l de sucre résiduel, Vins avec vinification spéciale et Vieux millésimes – le Mondial du Chasselas a décerné neuf prix spéciaux sous forme d’un trophée original.
Les résultats neuchâtelois (à relever que les Non Filtrés peuvent être présentés dans la catégorie Blancs Secs ou Vinification Spéciale). Voir communiqué original ci-dessous.
Neuchâtel Vin et Terroir
Directeur : M. Yann Künzi
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